超圖解營養學：從零開始建構營養學基礎【金石堂】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 超圖解營養學：從零開始建構營養學基礎【金石堂】
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超圖解營養學：從零開始建構營養學基礎【金石堂】最新價格

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超圖解營養學：從零開始建構營養學基礎【金石堂】歷史價格(單位:新台幣)

超圖解營養學：從零開始建構營養學基礎【金石堂】描述

商品詳情

藉由精細的插畫搭配說明文字以圖像方式解說構造及運作方式現代社會有各式各樣和營養相關的問題，我們應該對食物的製造及供給過程有所認識，在地球環境漸漸惡化的情況下，也不得不開始將「醫‧食‧農‧環境」視為一體來思考。本書是藉由以食物為基礎的營養學及飲食觀念，讓各位認識養身也養心的正確營養學之道。書中還介紹了許多在職場進行營養指導時會有幫助的實用知識，例如將基本飲食分類為糙米、蔬食，配菜更細分為「豆、堅、蛋、乳、藻、蔬、肉、菇、薯、主食」，再用「體重×0.4單位」計算出所需的攝取量。這樣對將來的健康長壽之道一定會有幫助的吧。希望各位能透過這本書加深對營養學的認識，進而成為營養師或是食養指導師及食育講師。