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來自南大西洋深海水域的天使紅蝦由西班牙公司的大型船隊在阿根廷南部海域捕撈, 阿根廷南部海域,純淨無污染,水溫較低, 這種壞境野生的紅蝦,無污染,營養豐富,口感鮮嫩。 出水後立即快速冷凍至零下20度以下, 鎖住紅蝦新鮮度和營養成分。 紅蝦的整個儲藏和運輸過程保持在零下20度以下, 確保紅蝦在到達消費者餐桌時,營養成分不流失。 此種蝦天生就是紅色的,蝦頭有滿滿的蝦膏, 肉甜非常有彈性,亦可做烤蝦、炸蝦、焗烤等料理方式

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