【CAPATINA義式冰淇淋】三地門芒果青(10oz) 價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 【CAPATINA義式冰淇淋】三地門芒果青(10oz)
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【CAPATINA義式冰淇淋】三地門芒果青(10oz) 規格

【CAPATINA義式冰淇淋】三地門芒果青(10oz) 最新價格

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【CAPATINA義式冰淇淋】三地門芒果青(10oz) 歷史價格(單位:新台幣)

【CAPATINA義式冰淇淋】三地門芒果青(10oz) 描述

品牌:CAPATINA 這一次，主廚跳脫傳統，配上深受米其林廚房青睞的英國百年老店Maldon Sea Salt手工海鹽，可以同時品嚐到芒果青的原味香氣、萊姆的酸及手工海鹽回甘的味道。主廚選擇手切芒果青，將果肉刻意切的細小且不規則來提高口感，清爽的口味十分適合炎熱的夏天~ 大家都知道屏東三地門鄉的芒果青最好吃，味道非常的清爽，我們在製作的時候沒有選擇使用砂糖醃製，而是加入少許的手工鹽來提味，讓每一口的果霜更有層次感。為什麼米其林廚房都愛Maldon Sea Salt手工鹽呢？位於英國東南方的艾塞克斯（Essex）是英國僅存的四家鹽廠之一，成立於1882年。 Maldon Sea Salt 之所以厲害是因為將天然海水過濾後進行蒸發，以獨特的溫度控制技巧，經過快速沸騰去除表面泡沫，反覆進行降溫及加熱，整個過程持續大概15小時，隔夜降溫後再手工收集，低溫乾燥48小時後才能裝袋，繁複的工序，形成獨特的中空金字塔形薄片結晶，可說是經典中的經典，連英國女皇都喜愛。 ※依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第一項，本賣場冷凍、冷藏商品屬於易於腐敗商品，因消費者保存方式不當導致腐敗，不適用於15天鑑賞期。基於食品安全，恕無法接受退換貨請求。