【良食草堂】原味麥芽餅 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

良草食堂堅持「一支草，一點露」的精神，早期從鹿耳廟口叫賣花生糖起家，即以麥芽糖用心熬煮成每一塊手工糕點，寺廟、老街、古厝、熱情及小吃，是台南人給人的意象，復刻傳統的古早味需要被傳承留香，最簡單的滿足也是最溫暖的幸福。 在現代人的健康觀念之下，我們堅持的法則是： 1.堅持傳統手工製作方式，呈現最道地的台灣老甜點的古早風味。 2.用料上我們選用台灣新鮮食材產地直送到親自烘焙。 3.堅決不添加防腐劑及人工香料。 自然蘊含甜度與幸福感的簡單傳達概念，每個傳統的老行業裡，都有自己傳承不變的精神及故事，也因為這樣隨著時間不斷前進，這樣的老行業更有依存的價值，那就是對於懷念食物不變的味蕾記憶，食物的記憶是特殊的，讓人無法取代。 台南府城有許多的店家一代接著一代傳承著古早味不變的記憶，堅持把這些往事的食物美味，隱身在巷弄內，繼續飄香著，這個台灣在地的叫賣文化，陪伴我們走過那個年代的童年味覺記憶，再加上老行業新思維下，讓老味道也能有新樣貌，卻始終不變的味道傳遞下去，也是我們想要傳逹那記憶中最簡單樸實的老甜點滋味~ 圖片/文字來源：網路及良食草堂

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