經典款摩卡壺及2021新款加壓摩卡壺享有半年保固及在台專業維修團隊服務(非此官方直營購買一概不維修) 【哪裡可以學習到摩卡壺的沖煮】 Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCb-v1eAKuxH_yzB83IRctJQ 臉書社團 : 來玩摩卡壺 影片跟文字 小編找過 以上兩個資訊最多 【使用方式影片】 (1)加壓摩卡壺 https://www.youtube.com/watch?v=rZrqEBBqYLw (2)經典摩卡壺 https://www.youtube.com/watch?v=og67ikO3Sns&list=PLqETGxYwHB5Vah2wzrkiBlVlEMUU2goDX&index=14 (3)奶泡器 https://www.youtube.com/watch?v=9FvURTIhFX4&list=PLqETGxYwHB5Vah2wzrkiBlVlEMUU2goDX&index=7&t=19s (4)IKUK磨豆機 https://www.youtube.com/watch?v=VR_UJ14QJjY&list=PLqETGxYwHB5X6PdegDdkRVnQkRrNt_PtE&index=1 【如何做一杯道地的義式拿鐵】 新鮮研磨的咖啡粉+煮出香氣的濃縮咖啡+鏡面般的綿密奶泡 使用器材 : 加壓或經典摩卡壺+BIALETTI奶泡器 方法比例 : (1)加壓摩卡壺2TZ. 沖煮出約60~80的濃縮咖啡, (2)BIALETTI奶泡器3TZ,牛奶加到一半約250ML,加熱約50~60度(舒服的溫度,不是燙手) (3)放入雙層拉網上下拉動在牛奶表面拉扯約15秒.(不要打到底跟拉到頂,避免奶泡過粗) (4)取出雙層拉網,輕敲奶泡器將表面大奶泡敲碎 (5.)將濃縮咖啡倒入杯中,將奶泡全部倒入杯中 (6)完成道地義式拿鐵 注意: (1)牛奶溫度物超過65度(燙手的溫度)會破壞牛奶的甜感跟咖啡的融合 (2)必須要有奶泡,才有口感與香氣.(沒有奶泡就如同咖啡牛奶,咖啡店也就不需要打奶泡直接加牛奶就好) 【產品說明】 義大利百年上市企業品牌 摩卡壺第一品牌Bialetti 3~5分鐘輕鬆享受現煮義式咖啡 義式濃縮咖啡最佳入門款 加水變美式咖啡、加奶變拿鐵 不插電:廚房/郊遊/登山都好用 專利加壓讓crema更香濃 【規格】 煮出咖啡量:2份義式咖啡 (=60 c.c.espresso)/4份義式咖啡 (=120 c.c.espresso) 產地:羅馬尼亞,原裝進口 材質:合成鋁製品,非純鋁製品 尺寸:不含手把不含嘴,上壺寬*下壺底*高度 2杯份(8x8x13cm)/4杯份(10x10x18cm) ※沖煮過程中若有漏水現象,請待冷卻後,重新將上下壺鎖緊後再煮一次,確認是否為未鎖緊導致漏水。 ※經典款MOKA EXPRESS系列/加壓款BRIKKA系列只適用瓦斯爐或黑晶爐的使用,無法用電磁爐/IH爐加熱;不適用於微波爐、烤箱、洗碗機 。 (電磁爐/IH爐加熱請參考選購不銹鋼/水晶系列摩卡壺) 《購買前注意事項》 .商品享有15日鑑賞期,經拆封使用後,恕不接受退貨。 .所有商品若有極小污點、尺寸2cm誤差、螢幕色差,在國際貨標準屬可接受範圍,並不為瑕疵品,若介意者請斟酌買。 .若因為個人因素而退換貨次數過多,將視情形決定是否停止出貨。 .摩卡壺為合成鋁製品,非純鋁製品;且表面已經過特殊加工,不需擔心加熱過程中會釋放對人體有害物質。 .不可以無水空燒空煮摩卡壺。 .咖啡為中性飲品,非強酸強鹼,不會侵蝕摩卡壺金屬結構,請放心使用。 【常見問題】 1.加壓摩卡壺新舊款差別: 新款比較好鎖緊,舊款需要比較大的力氣,濃度都差不多 2.經典摩卡壺與加壓摩卡壺的差別? 經典摩卡壺沖煮油脂較少,濃度較低,建議稀釋比例 咖啡:水或牛奶 1:3 ,一份咖啡約30~40ML 加壓摩卡壺沖煮油脂較多,濃度較高,建議稀釋比例 咖啡:水或牛奶 1:6 ,一份咖啡約30~40ML, 3.挑選經典或加壓? 經典:適合直接喝不稀釋或喜愛黑咖啡的朋友,或者不喜歡口味太重 加壓:喜歡喝拿鐵或做其他花式調飲,專業營業用咖啡機口感的朋友 4.可以買四杯沖煮兩杯嗎? 建議裝滿粉並使用建議的水量,沖煮出來是最好喝的. 因為粉沒裝滿,水再通過粉的時候會攪拌打散咖啡粉,俗稱穿孔或通道效應 當然咖啡沒有標準答案,只要口味上您可以接受就可以了.(水粉建議至少要有一半) 5.沖煮時間 (1)經典摩卡壺約2~5分鐘,杯份數越大沖煮時間約久,以6杯分的來說約5分鐘 咖啡會順順的流出(記得上蓋要關) (2)加壓摩卡壺約3~5分鐘,杯份數越大沖煮時間約久,以4杯分的來說約5分鐘 咖啡會順順的流出(咖啡油脂會隨時間而消失,但濃度不會改變) (3)沖煮後立即沖洗降溫沖煮下一壺,無需等待冷卻 【清潔方式】 1.新壺清潔 使用清水或中性洗碗精即可,螺牙處有上食品級潤滑油,以上下壺選轉時滑順,請勿刷洗,若清潔完發現上下壺選轉時乾澀,可使用餐巾紙滴上可食用油,擦拭螺紋處即可. 2.沖洗或使用中性洗碗精,請注意膠圈墊片內是否已乾燥(此為最容易疏忽的地方) 3.可以用烘碗機嗎? 具有紫外線功能的烘碗機會導致摩卡壺外觀光澤退減,可低溫烘乾
BIALETTI 加壓摩卡壺 2杯 / 4杯 Brikka 2021 最新款 台灣現貨 台灣保固 用戶評測
超級優良的賣家,出貨速度超級快,商品品質也超級優,值得推薦的賣家,大家趕快來逛逛,超讚的出貨速度。
商品收到了,很棒的賣家,回覆問題迅速也能夠詳細說明產品介紹,東西寄送速度快,品質也不錯,包裝細心,值得推薦給有興趣的朋友們參考..給優質店家的服務一個大讚…下次有機會必定再次回購商品..讚讚讚
好喝好用 謝謝老闆
很快就收到了,好喜歡,四杯份加牛奶剛剛好一杯馬克杯的量
賣家出貨快速,商品的品質很好,泡出來的咖啡也很好喝。還贈送了滿額禮物!
很有質感,4杯份很剛好
超棒的商品 一次買到位 期待很久的加壓壺終於入手 摩卡壺又收集一枚 推薦好賣家
觀望很久了,趁88節折扣入手! 超級划算的!小巧1個好可愛???? 趕緊先煮水清潔一下 明天早上立刻煮,超期待!
老牌的摩卡壺最新的改良設計,可以在最經濟的咖啡豆用量下抽出最美味的咖啡液。或許不是最理想的沖泡工具,但能做出濃縮、美式及拿鐵是最泛用的咖啡工具。
出貨速度快 熱門品項都沒有缺 包裝完整 期限也還很久 還有蝦必回饋很好
第一次體驗摩卡壺,煮出道地的義式濃縮咖啡和拿鐵。感覺真不賴,比咖啡機更有風味。
雖然不知道是不是原本就這樣,但是外觀上有點損傷的樣子,我之前買的摩卡壺沒有這種情況就是了。不過不影響使用,所以還是5顆星!????????
摩卡壺煮出來香醇濃厚搭配牛奶制作拿鐵好喝且店家代磨粉服務佳,寄貨速度快很有耐心,值得回購的好店家
一開始是朋友介紹有這款咖啡神器,因此入坑摩卡壺,直接入手熱銷冠軍,這個質感感覺很好,出貨速度非常的快
商品包裝完整,樣式精美絕倫,出貨速度快,超讚的100 cp值!非常值得再回購!
出貨速度快,貨物包裝普通,打開的時候產品外盒呈現打開的狀態,希望商家可以注意一下。
推荐的商家,物美價錢實在!該有的附件及説明書,外盒俱全,值得推荐!
非常棒的服務寄貨速度非常快。我喜歡 有機會的話會再回購
賣家優秀,有問必答,而且回覆迅速
第一次接觸摩卡壺,很好玩!!廚房都是咖啡香❤️
出貨非常的迅速
出貨超快速,實品很美
已經用過經典款摩卡壺一段時間,很早就想在入手加壓摩卡壺款,剛好這次88節有優惠活動,當然不能錯過了,還有加送質感還不錯小提袋,值得推薦!
真品的做工都鳥鳥的不用怕 用起來是真的好用 鋁材加熱均勻降溫又快真的讚
超快出貨!感謝
很棒的壺
????
容量大,一次出200多cc,供多人飲用
喜歡~ 謝謝
出貨很神速
我好喜歡那個小袋子,謝謝您!
非常喜歡 !4杯份 ,正好可以調出一馬克杯的拿鐵! crema 也很棒!
幫裝完整,迅速的送達,感謝
出貨迅速,包裝完整
購入了一直想要的摩卡壺!東西不錯,出貨速度很快,拿到馬上就使用了,泡出來的crema好讚,每天早上都可以喝好喝的咖啡了謝謝老闆^_^
寄送速度很快????
出貨快速,包裝確實,商品與照片無落差,是個值得推薦的好賣家!
品味生活
好喝
已收到,立馬開壺
出貨速度很快,但是新的摩卡壺鐵屑有點多,需要多清潔幾次才敢煮咖啡。
商品品質良好
新款加壓油脂好厚哦,找義大利品牌準沒錯!買對!讚????????????
商品有用氣泡袋包裝,很好耶! 網路上看到滿多人推薦這款新加壓摩卡壺, 立馬來下標,本週露營可以來試試,期待????
第一次入手加壓款摩卡壺,煮起來creama好濃厚,喝起來的風味也不錯!
果然是百年品牌摩卡壺 煮咖啡,原來真的很簡單???????? 油脂多,咖啡的風味更好???? 回不去超商咖啡了????