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從零開始：一段從失去中，重新找到家與愛的旅程 From Scratch:A Memoir of Love, Sicily, and Finding Home 作者：滕碧‧洛克 Tembi Locke 譯者：江先聲出版社：時報出版出版日期：2021年04月09日定價：460 元開本：25開／平裝／400頁 ISBN：9789571387444 沒有任何人事能治癒失去摯愛的傷，還有什麼能夠重新帶來生命的力量？一個觸動靈魂，論及悲傷探索、飲食書寫與跨文化的愛情故事。 ★《紐約時報》暢銷書　 ★瑞絲‧薇絲朋（Reese Witherspoon）讀書俱樂部選書 ★附16道充滿回憶滋味的西西里傳統料理食譜在西西里島，愛、真理與悲傷都不是簡單而直接的，而是像遍布島上的橄欖樹一樣，把根深深藏在地下；必須讓它有充分時間融和在一起───────── 不管那是愛、哀傷、喜樂，還是火爐上的一鍋食物。作者滕碧．洛克（Tembi Locke）在佛羅倫斯的街上與來自西西里的廚師薩羅（Saro）一見鍾情，但西西里家庭的傳統並不接受一位非裔美國女人成為媳婦，即使是女演員也不例外。薩羅與家人關係決裂，毅然決然搬到洛杉磯與洛克結婚。他們擁有各自的事業、深厚的友情，熱愛自己的生活，並領養了女兒佐拉（Zoela）。終於，他們與薩羅的家人和好，薩羅卻面臨了消耗夢想與生命的癌症。丈夫過世之後，洛克帶著女兒回到西西里島的奶奶家度過三個夏天，在奶奶的餐桌上找到慰藉與滋養，在純樸的鄉村找到不變的傳統與智慧，在旅程中體會對死去丈夫的憤怒、不捨、思念及無法抹滅的愛情。在西西里島，每個故事的開頭都離不開婚姻或死亡，而洛克的故事兩者兼具。這是一個關於失去，也是一個關於發現愛的故事。 ▍關於失去　　「製作一輪瑞可塔乳酪，跟面對悲傷有很多相似的地方。你要付出時間、勞力和專注力，把它擱置一段時間。你要有一雙輕柔的手、堅強的意志，在過程中會碰上壓力，經歷鹽醃，等待凝固。」 ▍關於婚姻　　「我體會到我跟薩羅有三段婚姻：第一段是我們新婚熱戀時期；第二段是我們跟癌症展開生死交戰；第三段是我現在作為他的寡婦。最後一段婚姻可能是最長的。他實際上沒有從我的人生消失，就像白天裡月亮其實沒有從天空消失。他無所不在，卻不可得見。學習在這樣的愛裡活下去是需要時間的。」 ▍關於食物　　「她的廚房讓我看到一種食材可以做成很多不同菜色。她的食物告訴我當陷於失落，或沉浸於愛時，如何展現可塑性和應變能力。」 ▍關於西西里　　「人生像一朵花，是我不斷照料栽培的。西西里就是水分和陽光，在我經歷失落之後滋養了我，讓我在人生中變得更堅強。」願每個愛過、失去過的人，找到屬於自己的西西里。感動推薦朱國珍│作家比才│《家‧酒場》作者、比家的日式餐桌主理人范僑芯／佐餐文字│《巷弄裡的台灣味》作者各界好評「這本美麗的回憶錄，帶我們進入洛克的愛情之旅，為人父母，並失去了丈夫薩羅。她學會以最美麗的方式療癒自我──仰賴家族三代女人的支持。除此之外，本書還有義大利美食！大量的義大利美食！」──瑞絲‧薇絲朋（Reese Witherspoon）「一個白熾的愛情故事。洛克撰寫了一個充滿希望和啟發的深刻故事。在失落中可以找到偉大的美，讓被生活擊打而破碎的人們來說，看見重新轉換的機會。在這部令人難忘的回憶錄中，洛克向我們展示了這一段旅程多麼強大，並最終使人振奮。翻開這些書頁，您將永遠改變。」──克萊爾‧比德韋爾‧史密斯（Claire Bidwell Smith），《焦慮：悲傷的缺失階段》（Anxiety: The Missing Stage of Grief）作者「一部奇妙的回憶錄，述說著機會、尋找愛情以及在異鄉重新建造生命。滕碧．洛克在這本書中動人地講述了悲傷和治癒的奇蹟。」──萊拉‧拉拉米（Laila Lalami），《摩爾人的帳戶》（Moor's Account）作者。「在她的文學處女作中，演員兼TEDx演講者洛克闡述了一段浪漫的回憶錄，浪漫、失去的痛苦與恢復……這是一段迷失而被發現的迷人愛情故事。」──《科克斯書評》（Kirkus Reviews）「滕碧．洛克生動活潑的回憶錄是一部史詩般的跨文化浪漫史，是一場悲劇，是一個關於發現自我的故事，最重要的是，它證明了美食簡單而直接的療癒能力。」 ──《書架情報網》(Shelf Awareness) 「女演員與TEDx演講者洛克，生動地描述了丈夫去世後的三個夏天在義大利的悲傷和尋求慰藉的過程……洛克原始而真摯的回憶錄，安慰了失去親人的廣大讀者。」 ──《出版者週刊》(Publisher s Weekly) 作　者　簡　介滕碧．洛克（Tembi Locke）滕碧．洛克是一位演員，曾在超過六十部電影和電視劇中參與演出。她畢業於維思大學，是TEDx組織的演說者，又是「廚房寡婦」網站（TheKitchenWidow.com）的創辦人，透過這個倡導平台啟發受疾病和哀傷困擾的人尋求寬慰之道。她生於德州休斯頓，目前與女兒住在洛杉磯。《從零開始》（From Scratch）是她的第一本書。譯　者簡介江先聲美國威斯康辛大學（University of Wisconsin）哲學博士，在香港和加拿大的出版界及媒體任職近三十年，曾任香港主要出版社辭書部門主管，以及北美《世界日報》（World Journal）溫哥華社副總編輯。曾編寫英中對照哲學讀本《名家哲學》（Great Philosophers and Their Thinking），翻譯作品有：《寫作風格的意識》（The sense of style）、《故事寫作大師班》（The Anatomy of Story）、《我們在存在主義咖啡館》（At the Existentialist Café）、《愛這個世界：漢娜鄂蘭傳》（Hannah Arendt: For Love of the World）等。目錄序言第一部：從前初嘗滋味回味無窮一棟別墅．一把掃帚第二部：第一個夏天石之島不凡的事麵包和鹽水薛斐烈的大甜餅火山砂苦杏仁第三部：第二個夏天傳家寶在餐桌上瑞可塔乳酪神父赫拉和寶石藍的海你的土地第四部：第三個夏天野茴香送葬隊伍番茄醬鼠尾草和聖人食譜後記致謝