外食族們，回家開飯吧！ + 打開冰箱，有什麼就煮什麼！職業婦女的230招【時報嚴選套書75折】 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

作者：李美敬、井上香苗 譯者：邱淑怡 出版社：時報文化 出版日期：2017年12月01日 定價：740 元 售價：555 元 (約75折) 開本：18開／平裝 《外食族們，回家開飯吧！221道手殘小資女也學得會的家常料理，讓厭世的上班族回歸餐桌，吃回健康》 「今天吃什麼？」 已經成為外食族每天最難的課題， 韓國料理家幫你寫好221道家常菜公式， 讓厭世的外食族回歸餐桌， 回家吃飯！ ──辣炒年糕、醬螃蟹、醬燉馬鈴薯、韓式辣雞湯、豆腐泡菜鍋……今天想吃哪一道？！── 運用超市就能買到的季節食材，教你221道不超過五個步驟就能手刀完成的家常菜！ 韓國料理研究家的家常菜進化論，以普遍受到喜愛的材料為中心，教你相同食材如何在炒菜、鍋物、湯品、小菜、點心中靈活變化，將每項材料發揮到最多樣的處理方式，不僅能降低丟棄浪費的情形，也能省去經常買菜的麻煩。還有煮飯時就能隨手完成的小菜與鍋物，以及趁假日準備一週分量的泡菜、醬漬與醋漬料理，輕輕鬆鬆就能完成的甜點和飲料，簡單卻生動的家常味道，溫柔撫平被外食折磨的味蕾，讓厭世的味蕾找到出路，找回久違的料理魂和幸福感。 221道不怕你學不會的家常菜料理， 221個因為愛自己、愛家人走進廚房的理由， 7個幫你找到料理魂的COOKING NOTE， 回家開飯吧！讓厭世的味蕾找到出路── 書中221道料理幾乎都能在等待米飯煮熟的同時迅速完成，主食材或調味料也都標示出可以替代的選項，體貼不方便買菜的上班族。簡單卻生動的家常味道，溫柔撫平被外食折磨的味蕾，找回久違的料理魂和幸福感。 看似重複性極高的家常菜，也能創出新意，無論是手藝尚未成熟的新手主婦、下班後還得匆忙下廚的職業媽媽、經常不知道該如何買菜的單身族，或者想認真練習廚藝的小資女，只要勇敢踏進廚房，就能享受瀰漫自家菜飯香的幸福。 讓我們今天就開始回家開飯吧！ 《打開冰箱，有什麼就煮什麼！職業婦女的230招：日本人氣料理家教你10分鐘做出常備菜、減醣料理、便當菜、配酒菜》 餐餐，10分鐘就能上桌！ 日本超人氣料理家 教你利用冰箱裡現有材料， 輕鬆做出230道大人小孩都愛吃的美味菜餚！ 讓你下班回家自煮超‧輕‧鬆～～ ★日本人氣料理家 井上香苗，超快速的百搭食譜寶典大公開★ Step1. 打開冰箱，有什麼就做什麼！ Step2. 洗＋切＋煎煮烤炸……料理時間最多只要10分鐘！ Step3. 上桌開飯！ 無論你是…… 下班後還要帶孩子，想縮短做菜時間（常備菜）---- OK！ 孩子學校要帶便當，想每天吃不同菜色（便當菜）----- OK！ 減肥只能吃沙拉好膩，想來點不同料理（減醣料理）----- OK！ 週末和朋友在家小酌，想自製下酒好料（配酒菜）----- OK！ 作者井上香苗身為三個孩子的職業婦女，深感回家後只想放鬆但又得滿足家人胃的媽媽們辛酸，研究出最輕鬆、快速的料理方法，不管是用剩的高麗菜、吃不完的黃豆芽、孩子討厭的紅蘿蔔，還是變不出新花樣的絞肉，經過井上香苗快手一變，不但兼具健康，還能下酒又好適合配飯吃！常備菜、便當菜、減醣料理，通通10分鐘！可說是面面俱到、簡單又省時的百搭食譜書。 日本AMAZON讀者5顆星推薦 「我不喝酒，但裡面所有的料理都很美味！我因而成為井上老師的粉絲。」 「這本書的料理做法簡單，而且很容易成功！是我最常翻閱的食譜。」 「身為家有兩個幼稚園小孩的職業媽媽，這種能幫助縮短時間的食譜非常有幫助！孩子們也非常喜歡。」 「完美的食譜書！它使我家餐桌上的料理豐富不少。」

商品選項

屬性