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一輩子不復胖的1:1間歇式減重法:利用體重設定值,打造最健康的瘦身計畫
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一輩子不復胖的1:1間歇式減重法:利用體重設定值,打造最健康的瘦身計畫 歷史價格(單位:新台幣)
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一輩子不復胖的1:1間歇式減重法:利用體重設定值,打造最健康的瘦身計畫 Interval Weight Loss for Life: The practical guide to reprogramming your body one month at a time 作者:尼克.傅勒 Nick Fuller 譯者:錢基蓮 出版社:時報出版 出版日期:2020年03月27日 定價:350 元 開本:25開/平裝/240頁 ISBN:9789571381282 零壓力!不用節食,也不用計算卡路里。 零失敗!找到體重設定值,從此告別減重失敗與復胖的惡性循環。 你經常減重失敗嗎? 你常因為節食過了頭,最後引發暴飲暴食,而前功盡棄嗎? 你雖然減肥成功,但過不久卻又復胖嗎? 你目前身處減重停滯期嗎? ──如果你有以上的困擾,1:1間歇式減重法將是你打擊肥胖的最後王牌! 本書作者傅勒博士,擁有營養學、膳食學、新陳代謝、運動生理學學位,並取得肥胖症治療博士學位。他認為減肥不成功的最大主因在於,我們不了解身體的機制,就人云亦云地胡亂節食。 身體有維持生理平衡的功能,當我們找到身體的設定值,也就是當下最佳的體重,並進行「1:1間歇式減重法」,也就是輪流交替實行「瘦身月」和「維持體重月」的日常減重計畫,就能循序漸進地達到理想體重,進而蛻變成人人稱羨的完美體態! ★如何找到自己的「體重設定值」?★ 每個人的體重都有一個設定值,也就是身體在這個體重時最舒適,而且在體重增加或減少時會試圖守住的體重。 如果你目前的體重已經保持了一年或更長時間,那麼這可能就是你的設定值,即便這是你體重最重的時候。 1:1間歇式減重法就是要幫大家把體重調整到一個新的設定值,也就是一個較輕、但可以讓身體健康發展的體重。 ★「1:1間歇式減重法」該怎麼做? ★ 1個月積極減重+1個月維持瘦下來的體重=1年能減掉12公斤! 瘦身月: 每天吃五餐(第一餐吃最多,晚上吃最少)。 每周有六天吃家裡煮的飯菜。 每周可吃一次美食和外食。 每周運動六天,每次三十分鐘,做不同強度和不同類型的運動。 每晚睡六至八小時。 每周有三天不追劇及看電視,其餘四天每天最多看兩小時。 維持體重月: 每天吃五餐(第一餐吃最多,晚上吃最少)。 每周有五天吃家裡煮的飯菜。 每周可吃兩次美食和外食。 每周運動五天,每次三十分鐘,從低到中等強度的運動。 每晚睡六至八小時。 每周有兩天不追劇及看電視,其餘五天每天最多看兩小時。 如上述,按照重新校準身體設定值的飲食和運動原則做一個月,然後休息一個月來交替輪流減重,以便達到最佳體重而不復胖。 ★1:1間歇式減重法跟一般的瘦身法有何不同?★ 1:1間歇式減重法不是讓人節食餓肚子,也不是短期性的瘦身計畫,所以無須特地計算每餐的卡路里、天天量體重,或是找天然有機的食物,而是用有意義的方式改變生活,讓日子過得更好,更是一種健康的生活態度! 而且此法是依個人生活、飲食習慣和健康狀態來量身訂製,因此每個人所實行的計畫並不會一模一樣,但只要掌握大原則,自訂適合你的方法,就能輕鬆長期維持下去,完全感受不到任何壓力。即便是糖尿病、甲狀腺機能亢進、憂鬱症,甚至癌症患者等,無論任何疾病,只要配合醫囑調整內容後,也同樣能安心實踐。 當你開心地過著均衡飲食、規律作息、適度運動的日子時,還需要擔心減肥失敗,或是復胖的夢魘嗎?而且,這方法其實比你想的還要簡單,你絕對要有相信自己能做到的信心。 本書教你 減重月與維持體重月的日常減重計畫與一周範例 減少吃甜食的7種建議 超市食物的14種聰明採購法 隨時都能讓自己動起來的10種運動法 體重減不下來的18個盲點 你最想知道的35個瘦身難題 健康又不挨餓的48道食譜 肚子餓可吃的10種健康零食 熱情推薦 王偉 │台北醫學大學附設醫院體重管理中心主任 李婉萍 │榮新診所營養師 林佳靜 │功能性醫學營養師、分子細胞生物學博士候選人 Emma │營養師、「營養師帶你吃外食」共同創辦人 作 者 簡 介 尼克.傅勒博士(Dr. Nick Fuller) 澳洲研究肥胖問題的頂尖研究人員,過去十年來在波登機構(Boden Institute)、雪梨大學查爾斯派爾金中心(Charles Perkins Centre in the University of Sydney)執行臨床研究計畫。 他已幫助上千人減重並且改變生活方式,也同時進行相關議題的廣泛調查研究,包括飲食及運動計畫、影響食慾的荷爾蒙、傳統藥物及補充營養品、醫療設備以及減重手術。 他的博士論文主題是各種減重計畫的效能及CP值,並且擁有運動生理學、營養學、膳食學和新陳代謝學等學位。 目 錄 前言 讓體重不反彈的1:1間歇式減重法 PART 1 1:1間歇式減重法的實行步驟 CHAPTER 1 為什麼一直瘦不下來? CHAPTER 2 邁出減重的第一步 CHAPTER 3 找出你的設定值 CHAPTER 4 看清現實 CHAPTER 5 追蹤你的體重 CHAPTER 6 瘦身大作戰前的準備 CHAPTER 7 如何自訂1:1間歇式減重計畫? CHAPTER 8 聰明選購食物 CHAPTER 9 利用筷子 CHAPTER 10 搭配運動計畫 CHAPTER 11 萬一體重降不下來怎麼辦? CHAPTER 12 救命啊!我在不該瘦的時候瘦了 CHAPTER 13 達到目標體重後的下一步 CHAPTER 14 關於減重瘦身,你最想知道的35個問題 CHAPTER 15 真實案例分析 PART 2 1:1間歇式減重法的美味食譜 創意料理 新鮮蔬菜與香料 早餐 湯品與沙拉 主餐 零食與配菜 甜食 謝辭 參考指南 減重量表 瘦身成功必知15項該做和6項不該做的事 肚子餓時可以吃的食物一覽表 飢餓量表 食物櫃必備品一覽表
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