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一日三餐【1+2套書】 韓綜食譜全收錄 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



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作者:2千元幸福餐桌/tvN《一日三餐》製作團隊 譯者:張鈺琦 出版社:時報文化 出版日期:2017年02月17日 定價:798 元 開本:18開/平裝/528頁 《韓國人和你想的不一樣》作者/太咪 「在台北的韓國餐桌」版主/金自然 「跟著韓劇遊韓國」版主/黃小惠 中視「安妞韓流」節目主持人/鍾季容 羅PD頭號粉絲/蘑菇 ──大心推薦!(依姓氏筆畫排序) ==================================== 我是《一日三餐》的忠實觀眾,這節目不只發現演出成員的另一面(自給自足好帥氣啊!),也將遙遠的農、漁村生活呈現在我們眼前。本書收集了節目中超簡單又美味的韓國料理,只要用基本的材料,就可以變化出很多不一樣的菜色喔!──《韓國人和你想的不一樣》作者/太咪 很開心這個我喜歡的節目出了食譜書,介紹許多韓國家裡常吃的料理,讓我想起和家人朋友一起吃飯的快樂氣氛,看了都流口水!本書料理步驟說明清楚,還有滿滿的料理小技巧,一定能增強你的料理實力,讓你家也有韓國餐桌。──「在台北的韓國餐桌」版主/金自然 毫無廚藝可言的我,雖沒因為看了《一日三餐》就激發我走進廚房的慾望,但看到幾個不會做飯的大男人(車珠媽不算)在節目中的廚藝精進之路,除了有被療癒感(自給自足特別讓我心生嚮往),也不免想,是不是該找機會來學做這些樸實卻溫暖的家常料理呢?如果你喜歡料理、喜歡韓式飲食、喜歡羅PD的節目,就更不能錯過這本書!──「跟著韓劇遊韓國」版主/黃小惠 身為《一日三餐》忠實觀眾,第一本食譜我早就入手,超開心第二本也出版了!每次看節目都讓我驚嘆,簡單的材料竟能變出一大桌美味料理.就算製作團隊開的菜單有時實在荒唐得讓車珠媽、李瑞鎮超傻眼,但最後的成品看起來又好吃到讓人恨不得也能在場嘗上一口!透過這本食譜,我們也能把節目中「看」到的美味,變成在自己家裡「吃」得到的幸福!當料理三餐變成日常最重要的事,我們也不只是在品嘗美味,更學會美好生活!──中視「安妞韓流」節目主持人/鍾季容 媽媽常說:「人終其一生也只是為了三餐忙碌。」但萬萬沒想到竟有個綜藝節目就叫《一日三餐》。看到這些非專業廚師的演出者為了煮三餐忙得昏頭轉向,端出色香味俱全的(暗黑?)料理,真心感謝這節目給了我烹飪的自信。一直心想若能出版食譜書絕對是料理者的福音,終於讓我們等到中文版啦!──羅PD頭號粉絲/蘑菇 內 容 簡 介 經典韓國綜藝節目《一日三餐》美味食譜全收錄 快跟李瑞鎮、車勝元拜師學藝! 羅暎錫PD中文版序.真心推薦: 「就用這本書重溫《一日三餐》的感動,體會美味的強大力量!」 《一日三餐1》料理新手也會做的定番韓國料理!    + 《一日三餐2》在家也能輕鬆做出各國經典美食! 特別推薦!必學食譜 經典小菜★10分鐘現拌泡菜、醃黑豆、醃紫蘇葉、滷鵪鶉蛋 定番韓食★大醬鍋、海鮮煎餅、泡菜炒豬肉、馬鈴薯豬骨鍋 異國風味★日式壽喜燒、美式豬肋排、瑪格麗特披薩、白酒蛤蠣義大利麵 好吃甜點★藍莓鬆餅、韓式雞蛋糕、西瓜甜酒、藍莓優格 大受歡迎的韓國實境節目《一日三餐》推出美味食譜!收錄第一、二季中出現的美食,並改寫成簡單易懂的食譜。不僅補足因節目剪輯而難以詳細呈現的烹調過程,更加入讓美味加倍的小祕訣,不需擁有精湛廚藝,就能做出那些你看著節目、跟著流口水的好吃料理。 書中除了有韓國人常吃的正宗家常菜,還嘗試許多異國料理,滿足不同的味蕾!快打開本書,體會《一日三餐》平凡卻又不凡的幸福吧! 作 者 簡 介 tvN節目《一日三餐》(삼시세끼) 由韓國目前最炙手可熱的電視製作人羅暎錫打造,於tvN電視臺播出的實境綜藝節目。分為旌善的農村篇,固定成員有李瑞鎮、玉澤演,第二季加入金光奎;晚才島的漁村篇,固定成員有車勝元、柳海真、孫浩俊。成員與每期嘉賓運用當地食材,親手烹調一日三餐,體驗自給自足的生活。 本節目甫播出即造成轟動,屢創韓國有線電視臺收視紀錄。車勝元更在節目中展現驚人料理實力,獲得「車珠媽」封號。 2千元幸福餐桌料理研究所(이밥차 요리연구소) 致力於研究實用且美味的料理,並創辦韓國首屈一指的料理雜誌《2千元幸福餐桌》,名稱含意為「用2千韓圜(約臺幣50元)就能完成的幸福餐桌」,以淺顯易懂的方式介紹各式料理的簡單做法,深受讀者喜愛。另著有《2千元料理研究所》、《不需要小菜的美味飯食》、《擺脫生手!第一本實作食譜》、《超滿足!2千元消夜點心》等。 譯 者 簡 介 張鈺琦 文化大學韓文系及中文系文藝創作組雙學位。曾任韓國時尚雜誌總編輯,現旅居韓國釜山,為專欄作家與韓語譯者。著有《別笑,我是韓語學習書》、《跟著韓流總編玩釜山》。譯有《韓國化妝女王Pony's超正女神妝》系列、《太陽之子SHINee巴塞隆納寫真遊記》、《一日三餐:麵包王&車珠媽的完美料理再現!》、《W/兩個世界:珍藏影像寫真》等。 Facebook粉絲團請搜尋「伊麗莎的趣味韓國」 目 錄 ----------------- 《一日三餐1》目錄 ----------------- 前言 一起享用《一日三餐》讓人幸福滿滿的美味料理! 食譜使用全攻略 CHAPTER 1【基礎篇】都市人也能輕鬆上手的一日三餐 簡單又不浪費的飲食生活關鍵──食材的冷藏和保管! 簡單料理的祕密武器──微波爐 生活智慧王!善用替代工具的巧思 計量法 CHAPTER 2【旌善篇】每天吃也不膩的家常料理 第1集:蘿蔔飯、山蒜大醬湯、蔥煎餅 進階食譜:山蒜大醬鍋、海鮮煎餅 一日三餐健康食材:香氣宜人的季節蔬菜 第2集:石磨美式咖啡、瑞可達羊奶起司沙拉、牛尾湯、炒茄子、菠菜蛋捲 進階食譜:涼拌茄子、番茄起司歐姆蛋捲 一日三餐小秘方:讓沙拉更美味的手工醬料DIY 第3集:拌飯、烤海苔&烤鯖魚 進階食譜:醃辣椒、燉鯖魚 一日三餐健康食材:滋味肥美的全民海鮮──鯖魚、餐桌上不可或缺的海苔 第4集:大醬刀切麵、川蜷解酒湯、拌菠菜 進階食譜:蛤蜊刀切麵、番茄果菜汁 一日三餐小祕方:1天1次,排毒蔬果汁 第5集:麵疙瘩、醬油雞蛋飯 進階食譜:泡菜麵疙瘩 一日三餐小祕方1:打造100分煎蛋的方法 一日三餐小祕方2:醬油使用說明書 第6集:辣炒水煮豬肉、炸雞、地瓜飯&烤鯖魚&雞蛋捲、Jackson牌拿鐵咖啡 進階食譜:燒牛肉、醬味炸雞 一日三餐小祕方:酥脆無比!好吃炸物學 第7集:蛋煎火腿&豆腐&嫩南瓜、大醬鍋&大醬沾醬配蔬菜、蘿蔔葉大醬湯、泡菜、水煮肉 進階食譜:古早味韓式便當、燉蘿蔔葉 一日三餐健康食材:歷久彌新的風味──蘿蔔葉 第8集:糖餅、海鮮拉麵、雞蛋吐司&烤地瓜 進階食譜:蔬菜蛋吐司 一日三餐健康食材:螃蟹處理法 第9集:泡菜炒飯、香菇蘿蔔飯、辣鱈魚湯、蚵煎餅&烤玉筋魚、蘿蔔牛肉湯、泡菜炒豬肉 進階食譜:明太魚鍋 第10集:超搭蔥泡菜的紅酒熟成烤豬肉、「個性」湯餃、韓式麻糬 進階食譜:手工餃子&年糕湯餃、韓式糯米糰 一日三餐健康食材:Q彈有勁的年糕主角──糯米 第11集:

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本來就喜歡一日三餐這節目,所以也喜歡這套書,書很精美,質感也不錯。

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