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牛樟芝的神奇療效: 保肝抗癌的台灣森林奇蹟 (此書紙張泛黃但不影響閱讀,請斟酌購買!)【時報外版75折】
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牛樟芝的神奇療效: 保肝抗癌的台灣森林奇蹟 (此書紙張泛黃但不影響閱讀,請斟酌購買!)【時報外版75折】 描述
【時報嚴選外版75折】牛樟芝的神奇療效: 保肝抗癌的台灣森林奇蹟 (此書出版時間較久遠,紙張泛黃但不影響閱讀,請斟酌購買!) 作者:張東柱/ 科捷生物科技 譯者: 出版社:商周出版 出版日期:2010年08月05日 定價:240元 售價:180元(約75折) 開本:128頁 ISBN:9789861201863 內 容 簡 介 本世紀最神奇的養生保健食材 牛樟芝不僅是眾多政商名流口耳相傳的保健食品, 最近更因「保肝抗癌」的功效而成為新聞話題。 但你了解它的真面目嗎? 它與靈芝一樣嗎?主要成分真的是多醣體嗎? 為什麼牛樟芝會有如此強大的神奇療效呢? 且看本書深入剖析牛樟芝的各個面向, 為你揭開牛樟芝的神秘面紗! 早期牛樟芝的運用,由名中醫吳沙大量運用在肝炎患者治療上,以及抗癌、抗病毒、免疫調節等領域。由於當時研究資源有限,並不知道何種成分對人體的健康是有幫助,一直到這幾年,才發現牛樟芝有許多的生理活性成分,如多醣體、β-葡聚醣、三萜類化合物、超氧歧化酶(SOD)、腺苷(adenosine)、蛋白質(含免疫蛋白)、維生素(烟鹼酸、麥角固醇[ergosterol])、微量元素(鈣、磷、鍺)、核酸、凝集素、氨基酸、固醉類、木質素、血壓穩定物質(antrodia acid)等。其功能包括:抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醇、抗细菌、保護肝臟等。 擁有這麼多有益健康成分的牛樟芝,你應該深入認識它! 作 者 簡 介 張東柱 博士 農委會林業試驗所研究員,美國夏威夷大學植病系所博士,專精於樹木病害及蕈類研究、森林保護、真菌分類、植物真菌、林木菌根、微生物與生醫材料,是全球第一位發表牛樟芝科學報告的學者。 張博士發表有九十多篇學術期刊論文,著有二十多冊專書及專書論文,並發表二十多種世界新種真菌及近二百種台灣新紀錄,保存有四百多種真菌培養菌株。 科捷生物科技 2006年3月成立,有專業的CAC101研發團隊。2008年科捷生技受邀於亞洲生產力組織之年會中發表成果,是台灣唯一受邀之生技公司。並於2010年4月完成與行政院農業委員會林業試驗所「樟芝子實體與菌絲體之鑑定方法」的技術移轉合約簽訂。 譯 者 簡 介 目 錄 推薦專文:科技界的台灣之光/立法院院長 王金平 推薦專文:原住民的仙丹/中央研究院院士 陳建仁 推薦專文:肝病的新契機/經濟部生物技術與醫藥工業發展推動小組主任 陳啟祥 推薦專文:認識「牛樟芝」真好/曾戎威中醫師 作者序一:我與牛樟芝的機緣/張東柱博士 作者序二:不知「珍惜」,就剩「可惜」…… /科捷生物科技公司總經理 李柏蒼 前言/營養師 謝佩珊 第一章 成功之前的必修學分--健康 奶茶配雞排──增加心血管及糖尿病的罹患機率 菸、酒傷肝也傷心 辦公桌馬鈴薯--過勞還是工作認真? 肝臟求救的小警訊--眼睛乾澀、流目油 第二章 保肝護肝,健康過一生 黑白的人生 常見的肝臟疾病 肝臟對人體的重要性 改善我們忽略的健康 看懂你的健康檢查報告 第三章 肝病的轉機--牛樟芝 原住民的「祖傳秘方」 牛樟芝與靈芝的不同 牛樟芝正名的由來 培養方式的不同,決定牛樟芝的成分含量 最接近野生牛樟芝的成分 第四章 牛樟芝的活性成分與療效 如何分辨牛樟芝 真假牛樟芝,DNA見真「樟」 牛樟芝的多醣體對肝臟發炎有幫助 牛樟芝可以預防心血管疾病 牛樟芝有抗疲勞作用 牛樟芝具抗腫瘤活性 牛樟芝具有不可忽視的免疫力調節 牛樟芝對糖尿病的影響 牛樟芝能明目保肝 牛樟芝能減少酒精對肝臟的損害 如何選擇牛樟芝商品──「同款,不同師傅」 選購牛樟芝小撇步 牛樟芝食用安全建議 牛樟芝使用禁忌 牛樟芝的食用方式與食療 服用牛樟芝後會有什麼感覺呢? 後記:為環保盡一分力與研究人員甘苦談 附錄:多項學術研究
牛樟芝的神奇療效: 保肝抗癌的台灣森林奇蹟 (此書紙張泛黃但不影響閱讀,請斟酌購買!)【時報外版75折】 商品選項
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