2016年最新型整支採用不鏽鋼之安全工作刀SK-12,適合於潮濕多水氣之工作環境,避免刀具生鏽降低使用年限。
整把刀具包括刀片皆採用不鏽鋼材質,可在潮濕和含水的工作環境操作無生鏽之虞,OLFA首次開發適用於食品工業之安全工作刀。
◆已經由美國全國衛生基金會(NSF)認證為可水洗刀具。
◆替換刀片:SKB2-2S/10B(10片) 。
◆刀片可藉由內建之彈簧自動收回刀柄內之安全工作刀,防止工作場所刀片外漏之刀具放置不當,導致工安危害事件。
◆刀具清洗步驟-1.以水沖洗 2.以稀釋濃度100ppm之次氯酸鈉溶液浸泡5分鐘以內 3.在水龍頭下沖洗 4.吹乾
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