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新手必學,中英對照食譜! CC老師最拿手的極美味泰國菜, 教你運用海鮮、肉類做65道泰式好味! 從海鮮、肉類到甜品,一共65道泰國菜的精華美味通通在書裡! 這些令人吮指回味的酸辣鹹甜, 像是……美味的泰國風味鮮蝦粉絲煲、 還有能喚醒一天活力的泰式一品粥、 平民美食鄉村風味米粉湯、 經典料理金錢蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣蝦湯、芒果糯米飯, 以及三味魚、泰國風味滷肉、香料拌大蝦等特殊佳肴, 無論是燉的、炒的、烤的、涼拌的, 不管哪一種,都會讓你大呼好滿足! 跟著CC老師學泰菜,認識基本調味香料、食材、用具, 以及泰國菜的美味秘訣────醬料,還有各種省時美味的料理技巧 教你把最好吃的泰國菜端上家中餐桌! 在家就能輕鬆享受道地的泰國饗宴! 本書特色  65道泰國菜,新手必學,簡單好上手(中英對照)  一次學會五大種類泰式風味料理:肉類、蝦貝、鮮魚、主食、甜品  每道料理皆有CC老師的烹飪小秘訣,降低實作失敗率

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