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野菜食堂:初心者料理30品 國立屏東大學 耆老傳統野菜知識 發想出三十道創意料理 精細手繪步驟 野菜辨識介紹 政府出版品 描述
野菜食堂:初心者料理30品 出版日期:2021/04 作/編/譯者:林育諄主編,趙亭珏,牛思晴,李瑜,陳奇萱,蔡敏瑄合著 出版單位:國立屏東大學 價格:$350 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 本書由屏大六位社發系同學合著,訪談紀錄長治頭前社區的耆老傳統野菜知識,而發想出三十道創意料理,附上精細手繪步驟及野菜辨識介紹。除此之外,本書特別考量農村長者的看護需求,特別翻譯印尼文,歡迎印尼朋友們觀看此書並動手實作。
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野菜食堂:初心者料理30品 國立屏東大學 耆老傳統野菜知識 發想出三十道創意料理 精細手繪步驟 野菜辨識介紹 政府出版品 屬性
出版社
國立屏東大學
語言
中文
進口/非進口
非進口
國際標準書號
9789869972390
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