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中醫食療學 王緒前 編著 描述

中醫食療學 定價:480 出版社:大展 系列名稱:中醫保健站 作者:王緒前 編著 ISBN:9789574686803 細類:413.98 開數/頁數:25開/512頁 出版日/版本:2009.05/初版一刷 內容簡介 作者在長期從事中藥學和中醫食療學教學及臨床工作中,深感中藥(古代稱本草)和食物可分而不可離,藥即食,食即藥,博大精深。為了弘揚中醫應用食物防治疾病的優勢,乃廣羅博採,閱讀並收集了大量的醫籍、藥書、雜誌等中有關食物方面的知識,編寫了《中醫食療學》一書,應用中醫淺顯的術語對食物進行分述。 目錄 概 述 第1章 穀物類 第2章 蔬菜類 第3章 肉食類 第4章 水產類 第5章 果品類 第6章 造釀類 第7章 菌藻類 作者簡介   王緒前 1950年1月生,湖北潛江人。教授。作者從湖北中醫學院中醫專業畢業後即留校任教,一直從事《臨床中藥學》、《中醫食療學》、《中藥學研究進展》等課程教學己30年。在各種學術刊物上發表論文近100篇,參與編寫專業書籍25本,其中專著2本,主編5本,副主編5本。   湖北中醫學院從1984年開設《中醫食療學》,這在中醫院校中是比較早的,自此作者即擔任該門課程的教學,直至今日《中醫食療學》經過20餘年中醫食療學的教學,作者收集古今食療知識,廣羅搏採,從人文知識方面來充實講課內容,深受同學們的歡迎,被全院學生海選評為「我最喜愛的教師」。

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