帕米吉阿諾乳酪(帕瑪森)(24ms)-100g 價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 帕米吉阿諾乳酪(帕瑪森)(24ms)-100g
SKU: 217010667-3415264676

帕米吉阿諾乳酪(帕瑪森)(24ms)-100g 規格

帕米吉阿諾乳酪(帕瑪森)(24ms)-100g 最新價格

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帕米吉阿諾乳酪(帕瑪森)(24ms)-100g 歷史價格(單位:新台幣)

帕米吉阿諾乳酪(帕瑪森)(24ms)-100g 描述

硬質乳酪規格:100G 帕瑪森乳酪的正式名稱是帕米吉阿諾，帕米吉阿諾是義大利特硬質乳酪格拉納（grana）家族中的一員，這種乳酪又稱作帕瑪森乳酪，最早的起源地在帕瑪和雷吉歐兩省之間的恩薩河谷，它是法國著名料理常用的傳統乳酪。平均製作1公斤的帕米及阿諾需要16公升的牛奶，一個40公斤的乳酪約需600公升的牛奶。帕米吉阿諾被製成矮胖啤酒桶的鼓形，外殼是光亮的金黃色，上面印滿了Parmigiano Reggiano的字樣。乳酪團呈現漂亮的稻草黃色，組織多顆粒且易碎，隨著乳酪的成熟質地逐漸變硬。帕米及阿諾的香氣十分明顯，充滿強烈的葡萄乾及水果乾和葡萄酒的味道。優質的乳酪風味濃郁，有水果風味，且鹹味足，在乳酪中還有酪蛋白晶體，吃起來會有嘎吱嘎吱的聲音，後味很濃。帕米吉阿諾很適合用來烹調食物以及灑在沙拉、濃湯及其他菜餚上增添濃郁香氣，也可以搭配西洋梨、杏仁果、核桃、紅酒一起食用。保存效期: 30天 (請見包裝上日期) 1.商品屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期 2.因商品因消費者保存方式不當導致腐敗，基於食品安全，恕無法提供退換貨