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日本中醫師的救命養生食材:128種嚴選特效食材,排毒、抗老、防癌、恢復元氣生活小書窩 規格

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1、從小孩、孕婦、青少年、成年人到老年人都適合的一本養生書   ◆小孩為何吃一頓飯總是拖拖拉拉、容易感冒?不孕症和孕吐困擾著妳嗎?青春期如何兼顧營養又不過胖?   ◆上班族容易疲勞、便祕、頭痛一身毛病;媽媽整天操煩家務,晚上失眠無法好好休息;年過60歲,老花眼、記憶力差、關節疼痛、高血壓、糖尿病通通跟著來,到底怎樣才是有效的治療之道?   2、結合現代醫學與日本漢方中醫的天然飲食療法   ◆橋口醫師結合現代醫學及日本漢方中醫的專業知識,詳細解說128種隨手可得的食材之藥膳功效,從蔬菜、水果、榖物、魚貝、肉蛋、調味料到飲料,介紹購買指南、營養熱量、保存法、藥膳療效、建議食譜。   ◆以中醫系統的九大效能建立藥膳功效的架構──「幫助消化」、「改善血流」、「滋潤身體」、「溫熱身體」、「穩定心情」、「補充能量」、「解除燥熱」、「去除多餘水分」、「恢復元氣」,打造以漢方觀點為基礎的飲食。   3、你所不知道的食材療效,通通不藏私告訴你!   ◆隨手可得的蔬果食材,一道道美味料理,竟然具備藥膳的療效!   老是做惡夢,感到眼痠疲勞?喝一杯茉莉花茶,幫助心靜好眠!   過敏性鼻炎,總治標不治本?喝一碗雞肉紅棗湯,擺脫換季流鼻水!   更年期心悸,心頭老是不安?吃一些乾蝦馬鈴薯沙拉,促進心安定神!   生理期腹痛,只能吃止痛藥?吃一盤羊肉菠菜咖哩佐番紅花飯,舒舒服服度過七天!   ◆根據各種症狀,如:肥胖、咳嗽、心悸、浮腫、關節痛、皮膚乾糙、頭痛、失眠、胃脹、便祕、頻尿、上火、糖尿病、高血壓、癌症、新陳代謝症候群……等介紹飲食秘訣。   4、吃美食,保健康,輕鬆做食療料理   ◆收錄156道改善常見疾病的救命料理!健康飲食不等於吃下無油無味的料理!本書告訴你最美味的養生食譜,像是餃子、沙拉、咖哩、涼拌菜、和風雞湯、安眠粥……等等,並詳細分析其藥膳功效如何治療疾病成因,對症食療。   ◆輕鬆做料理,只要根據自己習慣的烹調方式或書籍提供的步驟將食材煮食即可。就算是平時不下廚的外食族,你只要記住哪些食材能改善自己的症狀,就能輕鬆保健。   5、精選菜單   ◆【排毒】參考藥膳→蔥白味噌湯   蔥能改善炎症造成的發燒和腫脹,具有消除毒素的作用。   ◆【防癌】參考藥膳→蘿蔔泥烤魚   蘿蔔泥能防癌,與烤魚一起食用,能代謝致癌物質。   ◆【抗老】參考藥膳→木耳青江菜   木耳、青江菜皆有促進血液循環,健胃整腸,活化細胞的功效。   ◆【壓力型頭痛】參考藥膳→茉莉花橙皮紅茶   此種頭痛是攝取「恢復元氣」的食材即可發揮效用。   ◆【老化造成的便祕】參考藥膳→芝麻山藥泥   老化後腸胃滋潤不足,因此攝取強化「腎」功能,「滋潤」腸胃的食材。   6、食材建議食用法   ◆【紅茶】→生薑肉桂茶   容易著涼的人眼中最強溫熱的組合。   ◆【豆腐】→涼拌碎豆腐山茼蒿   改善感冒、喉嚨痛、咳嗽。   ◆【牛蒡】→柳川風牛蒡薄荷   消除頭痛,降低發燒與鼻塞。   ◆【鱸魚】→鱸魚紅豆辣椒鍋   消除浮腫、改善關節炎及四肢疼痛。   ◆【馬鈴薯】→乾蝦馬鈴薯沙拉   提升體力,讓你精神百倍。

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進口/非進口
非進口

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