要健康，先看懂營養學！：醫生沒空告訴你的食物營養大全價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 要健康，先看懂營養學！：醫生沒空告訴你的食物營養大全
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要健康，先看懂營養學！：醫生沒空告訴你的食物營養大全描述

醫生負責治病但並非都懂營養學，我們的健康其實可以自己掌握！！ 225種最新營養及保健食品完整介紹、 62種疾病‧症狀營養照護方法適合醫生、醫護人員、中老年人，以及追求健康的人士所必備的工具書吃對營養素才能決定你的體質和健康！　　◆最適合華人飲食生活習慣「最新修正營養學保存版」　　現代人隨著飲食型態改變、食物越趨精緻化，從飲食中攝取到的營養逐漸減少或偏頗。因而造成越來越多人有腸胃問題、便祕、腰痛、掉頭髮、…等毛病，嚴重者甚至會造成各種器官慢性病和癌症。　　本書將告訴你：　　‧每種營養素的來源以及功效　　‧每種營養素過量或缺乏會造成什麼症狀，以及使用禁忌　　‧什麼疾病和症狀需要補充何種營養素　　‧每種營養素藏在哪些天然食物中，如何更有效攝取　　‧台灣男性女性、成人兒童的建議攝取量分別是多少……等　　本書以較適合華人飲食生活習慣以及體質的日本為例，詳細介紹225種完整營養素及保健食品，並由台灣資深營養師審閱，將建議攝取量調整為台灣標準，以及生活中較容易缺乏或過量的營養素，更貼近台灣人需求。　　讀者可以從中評估自己或家人的營養狀態，矯正飲食上的缺失，並學會擅用飲食療法。能隨時關心家人健康，可說是每個家庭必備的工具書。　　◆營養補充品（維他命）攝取過多也可能造成危險，我真的吃對了嗎？　　某種營養素缺乏確實會造成身體問題，例如維生素A缺乏可能造成皮膚乾燥或乾眼症、缺乏維生素C則會食慾不振、牙齦出血，嚴重者甚至會導致壞血病等。　　近年來營養意識抬頭，多數人家裡幾乎都會備有營養補充品。然而，台灣人常常覺得「有吃有保佑」，而造成隨便吃、吃太多、吃錯營養補充品等錯誤觀念。　　其實營養素吃太多攝取過量會造成身體不適，長久下來反而傷身，例如維生素D攝取過量可能會引起想吐、腹瀉、脫水等症狀，嚴重者鈣質還會沉積於血管壁、腎臟、胃等器官。若購買的營養補充品來源非天然的話，更不宜攝取過量。　　在我國大多數的營養成分都有設定攝取限制量，了解攝取標準，並且配合個人症狀選擇自己需要的營養素，才是聰明攝取營養補充品的方法。　　◆健康？生病？取決於營養素！　　營養素不只是守護健康的幫手，更能提升疾病患者體內的自癒能力，和藥物聯手一起對抗疾病，雙管齊下的威力讓患者加速恢復健康。　　但是非常可惜的是，目前多數的醫生並沒有太多機會學習完整的營養療法，對於患者有關營養及飲食的問題大多也只能稍微帶過。　　目前國人對於營養素的知識也仍然略顯不足，主要還是從電視廣告媒體宣傳中得知其效果，卻不太清楚自己的身體狀態或問題到底需要何種營養。　　如果我們平時就能具備基本的營養知識，就算不懂醫學，也可以更精確掌握自己的身體狀況，遇到不明原因的症狀時也可以從平日飲食或營養補充品下手，用營養成分來改善症狀，常保身心健康，遠離疾病。本書特色　　特色1.225種最新修訂營養成分，維生素、礦物質、脂質、蛋白質、胺基酸、醣類、膳食纖維、益生菌等，分門別類完整介紹。　　特色2.62種常見疾病症狀營養療法，一查便知應該加強補充哪種營養素。　　特色3.台灣資深營養師專業審訂，更符合國人需求。　　特色4.最實用的食物營養字典，1分鐘就能了解吃到的營養素有何功效。　　特色5.簡單易懂！配合圖解及表格，一般大眾也能輕鬆看懂營養學，讓營養生活化、生活營養化。　　特色6.營養素藏在哪些天然食物中，含量從高到低排列，想補充哪些營養自己選擇。