【台隆手創館】日本製輕量防鏽鐵炒鍋(直徑30cm) 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

"※本品適用於家庭式瓦斯爐、IH電磁爐(100V、200V)、電熱爐、鹵素燈加熱器、電子爐、電陶爐。請依使用機種之說明書正確操作。※本品不適用暖爐、烤箱、微波爐。●使用前請詳檢查商品是否有異常或損毀的狀況。●請撕除商品標籤後再使用。●加熱中勿離開火源。●請將火力調節「中火」以下。強火加熱就算少量的油也可能引發火點，也易造成沾鍋、鍋底變色，或因熱膨脹導致變形等情況。●調理中(後)本體等會變得熱燙，請小心燙傷，亦勿讓幼童靠近或觸碰。●請置於爐具中央位置使用。●鍋內請勿存放料理。●握把熱燙時，建議以隔熱手套拿取。●握把鬆脫請鎖緊後再使用。但如有毀損請停用，切勿擅自修繕、改造。●請勿空燒。不慎空燒時，熄火靜置冷卻，請勿以冷水澆淋降溫，以免本品破損。●請勿讓湯汁溢出或濺出，以免造成爐具故障。●烹煮過程會出現浮渣之食材，請先做好前置處理，以避免烹調時造成料理、湯汁等變色情況。●鍋體未吃油前，依調理食材而定會有沾鍋情況。每次使用後，請務必塗上一層薄油後收納。●燉煮食材易造成生鏽。使用後請盡速潔淨、拭乾，並塗上薄油存放。●調理溫度控制在200度以下。●請避免強烈撞擊。●鐵製品傳導性佳，調理溫度建議在170度~180度，加熱過程如有出煙狀況，則代表溫度過高。●調理牛蒡、蓮藕、茄子等食材時，易造成食材變黑，這是因內含之單寧酸等化學成分與鐵結合所產生的螯合作用，不影響味道，對人體也無害。●長時間烹煮番茄醬汁、果醬等酸性較強的食材，鍋面受其影響會有泛白情況，料理味道也會有些微變化，對人體無害。但鍋具會較易生鏽，請塗薄油存放。●以略多之油量熱鍋後，再將多餘油分倒回儲油桶，以鍋內剩餘油量烹調，較不易沾鍋。●鍋具內外色澤不均、及部分處有條狀痕跡，屬製造過程中所形成，非瑕疵品。※IH電磁爐等使用注意：●請將底部水分拭乾，以提高加熱效率。●火力調節中火以下。3kW以上IH電磁爐，火力性能高，建議調節至500〜1000W。●如需預熱，請由文火預熱，再慢慢調整中火。建議預熱時間為1分~1分30秒。●加熱時可能產生「噗」等異音，此為電磁爐與鍋子震波的共鳴，為正常情形，可稍微移動即可改善。●爐面殘留的痕跡可利用專用清潔劑擦除。●請勿於爐面上拖拉本品，以免造成爐面受損。※瓦斯爐使用注意：●爐火勿超出鍋底加熱。●調整鍋身勿讓鄰近火源接觸握把。●為防止翻落，握把處請對齊爐架角度擺放。【產地】日本【數量】1入【尺寸】30公分【用途】調理食材【製品尺寸】約全長50.5*寬30*高10.5公分。 【特色】●氮化處理，不易生鏽、耐磨性佳！●鍋緣切削加工，實現輕量化。●槌目加工，提升鍋體強度。 【使用方法】因施行氮化加工，以手或布料觸碰時，會沾附黑料，初次使用請以海綿沾附洗劑清潔，使用後亦同並將水分拭乾，再塗上一層薄油收納。【保存方法】●使用後待鍋具尚有餘溫時，利用棕刷等器具搭配溫水沖洗，並盡速拭乾水分。●嚴重污垢請以海綿沾附洗劑清潔、拭乾水分後塗抹薄油收納。●焦垢建議以熱水泡軟再清潔。●鹽分、酸性食物附著、或收納於潮濕處，會造成本品生鏽。●請勿浸置洗滌或放入洗烘碗機清潔。●若有鏽垢產生，請清除後再塗薄油存放。【主要材料】●本體：鐵(氮化加工)。●握把：天然木◎"