辣木的奇蹟: 流傳五千年的超級食物, 醫學實證, /大山知春; 江田証/ 監修誠品eslite 價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 辣木的奇蹟: 流傳五千年的超級食物, 醫學實證, /大山知春; 江田証/ 監修 誠品eslite
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辣木的奇蹟: 流傳五千年的超級食物, 醫學實證, /大山知春; 江田証/ 監修誠品eslite 描述

「吃了辣木粉，在不刻意改變飲食的狀況下，我的血糖值居然在兩週內從130降到108。」 ──本書小編親身實證什麼是辣木？它是世界上最營養的樹，廣泛生長在非洲、東南亞、南美等亞熱帶氣候地區，在非洲被稱為奇蹟之樹、生命之樹。印度從五千多年前就應用於傳統醫療，至今全球相關研究達800份以上：內含92種營養素，能製造出身體無法自行合成的必需胺基酸。本書作者大山知春原本在非洲迦納經商，卻在年僅31歲時罹患第二期舌癌，原本擔心手術後癌細胞轉移或復發，透過友人介紹，接觸到神奇的辣木，每天吃一匙（2公克）辣木後，不只五年沒復發，還改善了睡眠品質、花粉症。她不僅自己吃，連高齡的媽媽也一起吃，有效降低膽固醇。辣木從根部到葉子，每個部位都可食用。葉子富含92種營養素。多酚是紅酒的 8 倍、鈣質是牛奶的 16 倍、鐵質更是加州梅的82倍。 ◎預防300種疾病，傳統與現代醫學都已證實．800件以上研究報告的驚人實證美國國家醫學圖書館超過800件以上研究證實，服用辣木葉或樹皮後，癌細胞顯著下降，又以食道癌、肝癌效用最明顯！ ‧早餐加點辣木粉，膽固醇值下降了（作者母親天天這樣吃）辣木含有的苯甲胺，能有效降低膽固醇，且不會出現西藥特有的手腳無力、肌肉痠痛等副作用。 ◎熱水沖泡或加入料理，全家都可食用 ‧從一天一湯匙（2公克）開始成人每天至少攝取1.6～2.2公克的辣木粉，產後婦女若連吃五到七天，母乳量馬上提升，懷孕婦女也可食用，但要注意食用部位與劑量。 ‧製作無罪惡美食就靠它，抹茶粉的最佳替身辣木粉可用熱水沖泡直接喝。製作甜點時，代替抹茶粉加入麵糰裡，吃得健康不罪惡！也可入湯或是燉菜，最簡單的吃法就是混進優格或冰沙。 ◎古埃及人的美容聖品 ‧不管油肌乾肌，抹上辣木油就變美肌人體有40％以上是由油酸組成，辣木油則含有70％油酸，親膚性良好，能夠補充肌膚需要的皮脂，同時具有殺菌功能！ ‧一滴油，解決幾多愁髮尾總是毛躁、掉髮量日漸變多？辣木油所含的油酸有保濕功能，可以使頭皮免於乾燥；所含的二十二酸讓毛髮強韌，有助於改善頭皮屑問題或頭髮分岔。獨家提供22道辣木食譜，讓你一次輕鬆獲取92種營養素。【詳細資料】誠品26碼/2681869302009 ISBN13/9789579654739 ISBN10/9579654735 EAN/9789579654739 頁數/208 尺寸/21X14.8X1.2CM 開數/25K 級別/無裝訂/平裝語言/中文/繁體重量/320g ■作者簡介大山知春; 江田証/ 監修大山知春 VIVIA JAPAN株式會社代表董事。成蹊大學畢業後，任職於瑞穗銀行。之後，在曼谷擔任外資金融顧問公司的財務顧問。在金融業界累積了7年資歷後，於荷蘭的奈耶諾德大學（Nyenrode Business Universiteit）取得工商管理碩士（MBA）。 2013年，和迦納同學一起在迦納設立當地法人MindNET Technologies Ltd.。31歲發現罹患舌癌，被迫從迦納回到日本生活。基於「身體由食物所打造」的觀念，她開始在飲食與美容上，採用自己過去在迦納接觸到，用於傳統醫療的辣木。 2015年底，為了讓更多人知道辣木的驚人之處，創立了運用非洲天然原料製成的天然肌膚保養品牌「JUJUBODY」。現在以日本為據點，經常往返於歐洲與非洲。江田証 1971年出生於栃木縣。畢業於自治醫科大學研究所醫學研究科。醫療法人社團信証會江田診所院長。獲頒日本消化系統疾病學會獎勵賞。日本消化系統疾病學會專科醫師、日本消化系統內視鏡學會專科醫師、日本幽門螺旋桿菌學會認證醫師、美國消化系統疾病學會國際會員、日本抗老化醫學會專科醫師。著有《為什麼你的病好不了？》、《久病臥床的人、恢復快速的人、腸胃美麗的人都能長壽》（兩本皆由幻冬舍出版）。羅淑慧國立高雄第一科技大學日文系畢業，曾任出版社編輯，2008年起專職翻譯。譯有《20年後的我，會在哪裡?》、《用Excel取巧學統計》、《看得見的人體結構》、《資本主義在崩解，我們還有什麼路可以走？》等（以上皆為大是文化出版）。