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我的第一套食育安全知識繪本套書 (3冊合售)/朴恩浩 誠品eslite
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我的第一套食育安全知識繪本套書 (3冊合售)/朴恩浩 誠品eslite 歷史價格(單位:新台幣)
我的第一套食育安全知識繪本套書 (3冊合售)/朴恩浩 誠品eslite 描述
每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉, 究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理, 又是如何影響我們的身體呢? 跟著這套書一起 好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離! ◎本系列共三冊 1. 我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密 2. 我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密 3. 我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密 ◎各冊簡介 《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》 誰喜歡吃糖呢?不只小朋友喜歡, 爺爺、媽媽、叔叔、姊姊……大家都愛吃糖! 不過…… 你知道「糖」是怎麼做出來的嗎? 為什麼每次吃糖,都能讓我們的心情變好呢? 除了做成各種點心和料理,糖還有哪些神奇的用途呢? 一起來認識超美味的糖,找出健康吃糖的方法吧! 內容大綱搶先看 糖的種類|糖在身體裡的旅程|糖的物理變化 糖是怎麼製造出來的?|糖的編年史|糖的用途 高糖食物的危害|糖與蛀牙|藏在食物中的糖 在加工食品找到糖|可以用什麼來代替糖? 如何健康來吃糖 《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》 我們的生活可少不了鹽, 餐桌上的美味菜餚裡有鹽, 喉嚨痛時媽媽特製的漱口水也有鹽, 甚至我們身體裡的血液、汗水和淚水 統統都藏著亮晶晶的鹽! 不過…… 你知道「鹽」是怎麼做出來的嗎? 為什麼我們每天都得吃2克左右的鹽? 日晒鹽和精製鹽又有什麼不一樣呢? 一起來認識超實用的鹽,找出健康吃鹽的方法吧! 內容大綱搶先看 鹽從哪裡來?|鹽如何製造出來?|用鹽做出的料理 房間裡也有鹽嗎?|鹽神奇的用途|世界各地的「鹽」事件 身體裡哪裡有鹽?|鹽在體內的作用|日晒鹽與精製鹽的差別 小心高鹽食物|如何健康來吃鹽 《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》 歡迎來到「麵粉魔法王國」~ 可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾…… 統統都是神奇麵粉變成的! 不過…… 你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎? 為什麼每次吃麵食,就能讓我們活力充沛? 「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣? 一起來了解超神奇的麵粉,找出吃得美味又健康的方法吧! 內容大綱搶先看 麵粉從哪裡來?|麵粉的製造過程|麵粉中的小幫手:麩質 麵粉的種類|麵粉與酵母菌的合作|小麥的歷史故事 世界各地的麵粉料理|最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來 競爭對手:小麥和稻米|麵粉的內容物:碳水化合物 小麥的結構|白麵粉與全麥麵粉的差別|小心麵粉的陷阱 如何健康吃麵粉料理 ◎書系特色 特色1 從食物歷史脈絡、營養成分、科學特性切入,全方位了解食物。 特色2 趣味吸睛插圖X多變化易讀版面X貼心設計資訊量,食物知識可口好吸收。 特色3 由日常經驗出發,提供健康飲食方法,無痛培養正確飲食好習慣。 ◎本書關鍵字:糖、糖果、鹽、日晒鹽、精製鹽、麵粉、小麥、麵包、麵條、餅乾、高筋麵粉、低筋麵粉、中筋麵粉、食安、食育、食農 ◎內含注音,7歲以上適讀 ◎學習領域分類:健康與體育、自然科學 【詳細資料】 誠品26碼/2681807008000 ISBN13/4717211026496 ISBN10/7211026499 EAN/4717211026496 頁數/108 尺寸/28X22CM 級別/無 裝訂/精裝 語言/中文/繁體 ■作者簡介朴恩浩 朴恩浩 朴恩浩 박은호 長期從事繪本創作。想要做出可以和小朋友分享樂趣和祕密的童書。之所以創作這套書,是因為有個超級喜歡吃甜食,甚至為了得到棒棒糖而要求去醫院的女兒。著作有《我的奶嘴去哪了?》(暫譯)、《你想變得跟我一樣嗎?》(暫譯)、《撲通撲通的襪子》(暫譯)。 葛增娜 葛增娜 政大教育系畢業,資深韓文譯者。翻譯作品以電影和書籍為主。電影有《與神同行》、《與神同行:最終審判》、《軍艦島》、《雞不可失》等。譯作有《我的超人爸爸》、《我的小狗咕嚕嚕》、《我的第一套安全知識繪本1-4套書》等。 尹智會、趙勝衍 尹智會윤지회 (繪製《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》、《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》) 1979年生,曾在國民大學主修美術。具有現代感的構圖和出色的色彩配置,2004年以繪本《小孟是瞌睡蟲》(暫譯)獲得第五屆首爾繪本插畫的優秀獎、第一屆韓國安德森繪畫獎的特別獎。參與繪圖的繪本有《地球媽媽之歌》(暫譯)、《我是誰呢?》(暫譯)、《是我的家人》(暫譯);自己創作的繪本有《迷人面具》(暫譯)、《雲之國阿拉沙哈巴》(暫譯)。 趙勝衍 조승연 (繪製《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》) 在弘益大學主修美術,在法國攻讀插畫,現為兒童繪本插畫家。希望以有個性且獨特的圖畫,傳遞孩子關於鹽的正確知識而參與繪圖。參與繪圖的繪本有《幸福,那是什麼?》(暫譯)、《危險的海鷗》(暫譯)、《返還鸚鵡大作戰》(暫譯)、《坦坦洞的萬福電器行》(暫譯)。 【各界好評】 名人好評推薦 光光老師(奇威專注力教育中心執行長) 宋明樺(營養師、各大健康生活節目營養顧問) 吳映蓉(營養學博士、臺灣營養基金會執行長) 我可是生活家-娜塔 美味生活執行長 矽谷美味人妻 親子部落客 莎莎醬Sasaちゃん 親子料理作家 小魚媽 蘿潔塔(家庭料理研究家) (依照筆畫排列) 韓國家長熱情推薦 《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》 정우지우맘:「這是一個有趣的故事,講述了甜蜜背後的問題,可讓您了解糖並立即知道它如何威脅兒童的健康。這本書用科學來解釋為什麼人人都喜歡的糖對我們的身體有害,並鼓勵孩子養成健康的飲食習慣。」 해피데이:「很有趣,有很多可以替代為母嘮叨的小活動,並且附含很多孩子需要學習與知曉的東西。……就像是一本關於糖的綜合性百科全書,……看完這本書,能和孩子一起聊『糖』,而且……我聊得更好了!」 마음으로상상:「很少有人討厭含糖的食物,幼兒、成人,甚至是老人都愛,媽媽們也經常在料理中使用它。問題是,我們常在不知不覺中吃進過多的糖,而且你會驚訝飲料和零食中有驚人含量的糖。……書中的觀點很好,叫人不要吃太多,比禁止大家吃糖,效果似乎要來的好。」 《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》
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