穀盛果然好喝蘋果酢　eslite誠品 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

內容簡介 穀盛商品特色 榖盛所有商品都不添加防腐劑。糖、鹽及醋是自古以來的保存食品的方式。榖盛為醋的製造商，我們將醋的效用發揮到最大，因此以醋替代防腐劑使用；醋有防腐效果可以降低PH值，PH值（酸鹼值）越低酸度越高=防腐效果越高。 無添加人工香料：以添加天然香料來替代。 無添加人工甘味劑：以果汁、味霖來取代。榖盛所使用的的果汁，無經過抽取香味，原汁原味的濃縮液果汁及味霖有提味的效果。 無添加人工甘味劑（味素等）：以味霖、香菇、柴魚、酵母萃出物來取代人工甘味劑的鮮味。 穀盛商品主要原料與作用 糯米醋：醋有防腐效果，可以減低鹽的時使用量，有提味、去腥、促進食慾效果。但是加太多會過酸，因此會添加其他含糖的原料來調整味道。 烏醋：源至英國的Worcestershire sauce→日文為ウースターソース（音譯為「烏斯塔醬」），使用的原料為米醋、鹽、糖、香辛料及蔬果汁（胡蘿蔔汁、洋蔥汁、番茄汁、柳橙汁）調製而成。烏醋有去腥味的效果，多種香辛料（大茴、小茴、丁香胡椒）及蔬果汁，所產生的豐富的味道以及酸度較低。 味霖：有去酸、去鹹的作用，增加鮮味（酯味）及防腐效果，酒精含量偏低（0.5%以下）。 釀造酒精抑制黴菌的生長，達成防腐的效果。只使用醋來防腐的話會偏酸，因此加入酒精來 調節酸度，同時達到防腐效果。 黏稠劑：原料為澱粉固型物。當醬料裡同時使用了醋和油的原料時，容易產生油水分離，造成消費者困擾，加入黏稠劑避免這個問題發生。 穀盛果然好喝蘋果酢 以釀造醋添加蘋果汁與果寡醣調製而成，溫和口感，輕盈享受好醋的自然美味。 品牌介紹 核心理念－穀盛擁有60餘年的專業醱酵技術，以最天然的釀造方式與優良的食品技術、科學化設備，堅持「天然健康、忠於原味」，生產優質商品。 專業研發－擷取日本食品的嚴謹製造精神，與研發、品管的精髓，將產品改良，融入適合台灣人口味的高品質產品，開發「調理醋、飲用醋、味噌、調味醬、沙拉、咖哩、紅麴」等系列產品。 品質信賴－廠房設備與生產流程，使用不鏽鋼生產設備，依照國際標準量身打造，為並符合食品生產廠 最高規格的標準－獲得HACCP、ISO22000國際食品安全認證與台灣相關認證。 穀盛直屬共有六個分區營業所、大型量販店、超市、百貨公司、食品業盤商、零售商店。 除了一般消費者外，穀盛公司更是台灣多家知名連鎖便利商店、餐廳、食品加工業者的重要原料供應商。 經過多年經營，穀盛的產品已經廣為台灣消費者所接受與歡迎。 規格 誠品貨碼 / 2681609464004 EAN貨碼 / 4715351407519 保存期限(天) / 1080 成份 / 果糖、水、蘋果醋、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖 語言 / 無 尺寸 / 6X6X24CM 容量(ml) / 360ml 產地 / 台灣 裝訂 / 無 級別 / 無 保存條件 / 未開封陰涼乾燥處存放，開封後請冷藏保存

商品選項

屬性