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親子天下-台菜女兒餐桌之旅:72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案送孜然粉30g一瓶
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親子天下-台菜女兒餐桌之旅:72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案送孜然粉30g一瓶 描述
限量買就送一罐 "味好美-孜然粉"30g一瓶 72道愛的家庭料理 為你鋪排一桌美好食光 這是一本食譜,也不只是食譜,而是家人和我的集體印記; 每一道料理都是我對他們的告白,在餐桌上累積著我們的故事。 一本充滿「愛」的食譜書。從小被家人用親手製作的好味道餵養長大,成家後即使工作忙碌,她仍堅持每週下廚,用料理好好寵愛她的家人。 「好好吃飯,是人生之最基本,吃飽了,一切都沒那麼艱難了。」——本書作者小珊被十三個同學稱讚的咖哩優格烤雞腿,媽媽最喜歡的炒米粉,外婆的高麗菜丸子,爸爸偷偷加料的排骨便當,還有全家都歡呼的漢堡排和香草燉牛肉,每一道菜,都是掌廚者對家人的愛;每一道菜,也都在廚房中試煉一百回,深受喜愛的不敗家常菜。 本書收錄七十二道愛的家庭料理,跟著作者小珊,用料理打造專屬於你家獨一無二的家族記憶! 全書分五大部,不論你是職業媽媽,新手廚人, 煮夫煮婦或偶爾下廚的上班族都能找到適合你的菜餚。 Part 1 愛的定番 本篇為黃大寶、二寶最愛吃的菜色大集合,相信也是所有小朋友的愛, 孩子點播,媽媽使命必達。 Part 2獨一無二的家族記憶 傳承自台菜師傅的爸爸,及做家常菜的媽媽與婆婆的好味道, 對家人的愛,就是最好的調味料。 Part 3職業煮婦/夫的武林密笈 作者本人就是個忙碌的媒體人,深諳與時間賽跑之道, 快手料理或常備菜是家庭料理最重要的一環。 Part 4 再忙也要跟你喝一杯 有了小情人也不能忽略大的, 想與另一半或情人喝一杯時,就來做下酒菜吧! Part 5 家庭料理的華麗冒險 不需要昂貴的食材,只需要多一點點的工夫, 平凡無奇的家常菜也可以唬人唷。 本書特色 特色1 簡單好上手:步驟詳細,新手也能無壓力上菜 特色2 調味小祕訣:教你擅用香草與香料,一點香氣為料理帶來大變化 特色3 家常菜大加分:只要一個小撇步,立刻讓平實的家常菜變身宴客大菜。 Part 1 愛的定番 義式香草烤雞腿 咖哩優格烤雞腿 西班牙蒜味蝦 泰式清蒸檸檬魚 紅燒栗子滷東坡肉 酒香蝦仁烘蛋 干貝海鮮義大利麵 南瓜堅果濃湯 黑咖哩牛肉蛋包飯 梅漬番茄 海鮮雞蛋燒 療癒蝦排 日式馬鈴薯燉肉 part 2 獨一無二的家族記憶 外婆的高麗菜肉丸子 紅酒起司雙寶丸 古早味滷排骨 奶油啤酒炒海鮮 番紅花海鮮燉飯 母女圓滿的上海菜飯 干貝櫻花蝦和雞腿油飯 母親最愛的炒米粉 臘味滑雞煲仔飯 香草番茄燉牛肉 蒜香雙味蝦炒飯 壽喜燒牛肉玉子飯 海鮮炒年糕 農夫起司歐姆蛋 配料無上限的椒香白帶魚肉骨茶湯 Part 3 職業煮婦/夫的武功密笈 波隆那起司肉醬 超下飯古早味肉臊 烤檸檬松阪豬佐巴薩米克醋 檸汁干貝 地中海檸檬香草烤魚 《昨日的美食》番茄乳酪燉雞 蔭鳳梨苦瓜雞湯 高湯蔬菜的無限應用 咖哩肉丸子 剝皮辣椒雞湯 XO醬空心菜 泡菜起司炒肉片 蜂蜜柚子漬白蘿蔔 乾煎椒鹽比目魚排 鳳梨鹽麴炒五花 Part 4 再忙也要跟你喝一杯 香蔥燒肉卷 小卷芋頭米粉湯 味噌燒雞腿 松露起司炒蛋 伯爵茶漬蛋 桂花酒釀乾燒白蝦 芋泥肉丸子 蛤蜊絲瓜 麻辣溫泉牛肉片 豆豉炒四季豆肉末 明太子玉子燒 鐵鍋炒菇菇 許願麻辣燙 豆苗蝦仁 菠菜乳酪蛋包 part 5 家庭料理的華麗冒險 萬人迷漢堡排 香草烤羊排 奶油松露雞腿排 黯然銷魂烤叉燒 慢燉干貝高麗菜 香料白帶魚卷 普羅旺斯番茄燉豬 義式馬鈴薯烘蛋 普羅旺斯燉菜 天使魔鬼蛋 咖哩蒜香炒時蔬 華麗金沙綠竹筍 綠竹筍干貝蛤蜊雞湯 韓式辣魚湯 不可或缺的廚房好物 一連串的廚房工事之後 致謝 規格:平裝 / 272頁 / 17 x 23 x 1.36 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣
親子天下-台菜女兒餐桌之旅:72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案送孜然粉30g一瓶 商品選項
親子天下-台菜女兒餐桌之旅:72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案送孜然粉30g一瓶 屬性
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