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「化學在做什麼啊？」「化學就是我們生活的全部啊！」有趣的萬事萬物皆可用化學找到答案知識滿分！娛樂滿分！最有趣的「生活裡的化學」開課啦！明鏡週刊、德國亞馬遜排行榜暢銷書 *108課綱最適合教師導讀的基礎科學探究與實作範本* 化學看不見？現在就教你看見！化學就是…… 美食！能做出一手好菜就是夠格的化學家彩妝！用豐富的色素妝點容貌造型！定型噴霧打造頭髮膨鬆的空氣感咖啡！水分子衝衝衝，給你熱熱的咖啡一見鍾情！荷爾蒙分泌製造快樂、壓力、逃跑、心頭小鹿亂撞等機制手機！70多種化學元素讓手機充滿「智慧」我們的行為、情緒、食物、人際交往、日常用品，甚至連人體都是化學哈佛化學博士阮津玫以「一日生活」為主軸，把日常生活中常見的現象一一拆解成化學，描繪周遭常見的化學反應。學會用化學角度看世界，就能透視平常無法以肉眼觀察的事物。書中教你認識粒子模型、熱力學、八隅體原則、化學鍵、氫鍵、氧化與還原反應、神經傳導物質與荷爾蒙、界面活性劑、氟化物、可可鹼、咖啡因等化學議題。結合了故事情節的獨創解說方式能吸引你喜歡上化學，弄懂科學的酷！科學精神是什麼，能吃嗎？科學精神就是不把一切視為理所當然，在熟悉事物中尋找出神奇的祕密，對每個當下懷有好奇心。例如好奇咖啡為什麼變涼，進而探究分子移動的奧祕：「原來如此！竟然是分子惹的禍！」弄懂化學真是太厲害啦！......