以粥養生：清代名著《老老恆言》粥品精選，保健防老，調整體質，活得快樂又長壽【城邦讀書花園】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 以粥養生：清代名著《老老恆言》粥品精選，保健防老，調整體質，活得快樂又長壽【城邦讀書花園】
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以粥養生：清代名著《老老恆言》粥品精選，保健防老，調整體質，活得快樂又長壽【城邦讀書花園】描述

擷取中國古代第一養生經典最精華家庭必備！送給家中長輩最好的禮物書～養生保健＋輔助療效＋病後調養～【易讀大字版】粥療，是中老年人保健自癒最強大的食療方不病不痛，要從日常調養做起。飲食清淡有節制，是長青康健不二法門。取法養生古籍，結合名老中醫的應用經驗，選擇適合的粥品，善用工具，掌握製作與保存技巧，早上空腹一碗粥，健脾胃，養氣血，簡單方便又有效！彙整超過300冊古籍的養生智慧，以藥治病，以粥扶正，清代養生名著曹庭棟《老老恆言》粥品百方精選重現！粥，古往今來最普遍與方便的養生食品。「粥有十利。」「粥能益人，老年尤宜。」「粥飯為世間第一補人之物。」無論是吃慣大魚大肉的達官顯貴，或者習於粗茶淡飯的庶民，想要保健養生，幾乎都少不了粥品。本書以清代著名養生學家曹庭棟的《老老恆言》為本，拉出「粥譜」部分，從認識養生粥開始，逐一介紹選米、用水、火候與食用重點，並精選80道粥品依食材種類分類，由擅長藥膳調理的中醫師陳玫妃協助專業審訂，補充古本未竟之處，將書中精華與保健觀念以白話整理呈現，方便讀者快速擷取養生要領，應用於日常生活養生、調理體質。【粥譜特色】 ◎最精華！完整補充古本未列出的材料量、作法與忌避 ◎最合宜！承襲粥譜的傳統基礎，以現代健康觀點轉換重現 ◎最自然！材料以單一食材或藥材為主，可以在地當令食材替換 ◎最安全！粥品溫和性平，養氣補身，長期食用也不擔心有副作用 ◎最功能！依體質、季節及症狀索引養生粥品，單純調味，功效最佳【關於養生聖經《老老恆言》】曹庭棟（1700～1785），清代著名養生學家，學識過人，著作多被收入《四庫全書》。步入老年以後，開始整理古今文籍，匯集各家養生思想，取其精華結合切身經驗體會，編撰寫成《老老恆言》（又名《養生隨筆》）五卷，前四卷討論日常飲食起居及保健，第五卷收錄了100道養生粥譜，全書見解獨到，方法簡便易行，被後世奉為「養生聖經」，是一本專門針對中老年人所寫的養生專書。和其他養生書籍最大不同在於，《老老恆言》談的不是標新立異的養生法，書中所載內容多為作者身體力行的紀錄，曹庭棟用一種平和的自然之道，闡述日常生活中順應自然、健康良好的養生方法——養心、省心，順應四時陰陽，不違背天道五行。同時，曹庭棟對脾胃調養尤其重視，認為節制飲食、調理脾胃對老年人有延年益壽的功效。中國人最重視人體內的精氣，而「精氣」二字都從米，來自於米穀，米的攝取對生精益氣非常有幫助。曹庭棟強調養壽慎藥，以補藥來補氣，不如以米補，米最安全也最有效。從〈粥譜說〉以「氣味輕清，香美適口」為分類標準，列了上品(36)、中品(27)、下品(37)共100道粥譜，足可見粥在他的晚年生活中佔有相當重要位置。【強力推薦】王唯工中央研究院研究員、脈診儀發明人　陳玫妃靖妃中醫診所院長李婉萍榮新診所營養師 ◎本書為清代養生聖經《老老恆言》第一本大字版精選粥譜生活養生書。 ◎中醫食療養生強調「藥食同源」，而對牙口和消化較差的中老年人來說，以粥品調養身體是具有說服力且普遍接受度較高的養生法。【專業審訂】陳玫妃中醫師學歷：中國醫藥大學藥學士中國醫藥大學學士後中醫系中國醫藥大學中醫婦科碩士中國醫藥大學中醫婦科博士研究經歷：台灣新生報中醫藥專欄作者嬰兒與母親中醫藥專欄作者女人知己專家畢業於台灣中國醫藥大學，擁有中西藥學學士學位及中醫婦科碩士學位，目前仍繼續於中國醫藥大學中醫婦科博士研究深造。臨床中醫婦科診療工作近20年，現任台灣台北靖妃中醫診所院長，其他婦科保健書籍著作十多本，亦經常受邀於各報章雜誌、電視、廣播推廣中醫婦科養生常識。 ◎靖妃中醫診所http://gifeicmc.tcm.tw/ ◎E-mail:sonnata1033@yahoo.com.tw"......