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維根食尚,愛上蔬食新纖活 Let's Start Vegan Life【城邦讀書花園】
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維根食尚,愛上蔬食新纖活 Let's Start Vegan Life【城邦讀書花園】 描述
有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點。 專業健身教練/超人氣部落客Michelle,親身實證分享全植物蔬食如何改變了她的生活,透過選擇「原型穀物」、「當季蔬果」、「簡易烹調」,就能感受截然不同的身心愉悅,小毛病不藥而癒,睡眠深沉,精神滿足,體態纖盈,增強免疫力,對地球友善,與自然友好,身心更健康美麗,迎接嶄新的每一天! 有意識的飲食,Youre what you eat 近年全球興起「維根(Vegan)風潮」,此飲食法最重要的概念就是「零動物產品」。 藉由「全植物飲食」,不只能讓身體機能恢復「平衡」、「乾淨」與「營養」,並且在了解全植物飲食背後的動機——對地球的友好、對動物的善意、對環境的潛移默化,都能讓我更堅定地執行「全植物飲食計畫」。 執行全植物飲食,同樣能夠享受飲食的美好與口腹之慾,在執行計畫的過程中,會更關心自己的身體狀況,懂得聆聽需求而進食,不再盲目地將食物塞入口中。 我希望維根蔬食風潮不只是一種流行性的飲食方式,而是一種態度、一種主張。你準備好跟我一起開始Vegan Life了嗎? /本書特色/ ★作者親身體驗紀錄,分享改變食物選擇,蔬食一樣能增肌減脂,身心靈更加美好! ★獨家設計70道養顏美味全植物私房食譜,主食X桌菜X點心X湯品多樣組合! ★搭配「勻體運動計畫」(附QR CODE影片示範),粉絲實證最有效New Me減脂運動指導! ★全植物飲食貼心QA整理,詳細解說釋疑! *** 衷心推薦: 隨著時代進步,「無肉不歡」的飲食觀念大大地改變,不僅要吃得好,更要吃得健康,透過多元的烹調方式,以及正確的食材選用,打造出蔬食新面貌,也能夠「無肉亦可歡」。——文青主廚Jerry陳昆煌
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