那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團【城邦讀書花園】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團【城邦讀書花園】價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團【城邦讀書花園】
SKU: 206483013-5320152279

那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團【城邦讀書花園】規格

那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團【城邦讀書花園】最新價格

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團【城邦讀書花園】歷史價格(單位:新台幣)

那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團【城邦讀書花園】描述

營養學不只知道還要做到！這本書從與生活最相關的4個角度，讓本來艱深專精的營養學更貼近每個人。唯有在知行合一之後，瘦身才會是必然且持續的邊際效益。 35921徹底執行者、甩肉17公斤不復胖的臺大爆棚營養課教師親身實驗解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團［挨餓遊戲的減重效果是曇花一現？］鏟不掉肥肉卻減掉肌肉，面臨的是愈減愈肥的惡性循環。［甜食控是一種高壓警訊？］壓力荷爾蒙來不及分泌，腎上腺卻常處高亢，食欲就會爆發。［過了發育期，生長激素還是很好用？］生長激素是抑制肥胖、穩定情緒、提高睡眠品質的大功臣。［阿茲海默症是大腦得了糖尿病？］當海馬迴胰島素受體失去作用，便會造成嚴重的認知退化。 Chapter1_三餐與生活東西可以亂吃嗎？當然不行！心情好想吃東西，心情差也想吃東西，很多人把吃東西當成一種欲望，卻忘了這是人（與其他動物）的本能之一。吃進去的食物肩負重要任務，是身體能量與營養的主要來源。 Chapter2_營養與疾病自由基是人體內的暴力分子，偏偏每一次呼吸都會產生，讓人生病，還好每口食物也可能得到抗氧化物對抗它！攝取抗氧化物絕對是當務之急，除了耳熟能詳的維他命，還要認識多酚、植化素、黃酮素和花青素。 Chapter3飲食與瘦身體重過重卻被說營養不良？瘦成紙片人可能只是假象？不想愈減愈肥，吃的東西很重要：纖維素增加飽足感、澱粉供應身體能量。不想白忙一場，吃的順序更重要：蛋白質先吃，降胰島素又幫助燃脂！ Chapter4食物營養學芭樂維生素C超多，18根香腸靠1顆芭樂KO。黑巧克力抗氧化力是紅酒3倍多。補腦不用吃腦，多吃堅果最實在。魚皮有膠原蛋白、Omega-3和維生素，不只保護眼睛，也維持肌膚年輕。【專文推薦】陳石池．臺大醫院院長曾興隆．仁濟醫院副院長&書田診所副院長【健康推薦】李文華．中國醫藥大學前校長&中研院院士吳昭雄．三多士股份有限公司董事長翁進坪．澎湖科技大學校長陳泰然．臺灣大學前學術副校長張光正．中原大學校長梁次震．廣達電副董事長兼總經理蔡明興．富邦金控董事長薛富盛．中興大學校長蘇玉龍．暨南大學校長......