深杯子：原來葡萄酒跟我想的不一樣，我在歐洲學到的專業與人生【城邦讀書花園】 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

我很喜歡努力把一件事情做好的感覺。 於是，我抓了機票，踏上飛機，到歐洲想把葡萄酒學好！ 這是一本走入產地、從根開始學起的葡萄酒實境學習筆記， 也是一個年輕女孩走出舒適圈、尋找自我方向的領悟分享。 寫給想要走進葡萄酒世界的讀者，也寫給對人生有夢的朋友。 二十四歲那年我在取得歐盟伊拉斯謨斯世界（Erasmus Mundus）獎學金後，便踏上歐洲，展開法國、西班牙與義大利等三國的學酒旅途。途中學的不只是酒；也學如何追求、發現什麼是夢想；學如何一次與十幾個國家的人溝通。本書想說得不只是我如何從一張白紙開始學習葡萄酒、體驗歐洲文化，還有這一路上品嘗追求夢想的甜美與艱辛。 ◎在葡萄園裡上課：什麼是風土（Terroir）？什麼是根瘤蚜蟲？竟然要天天到田裡抓蟲、然後幫牠們拍寫真！採收葡萄可以鍛鍊體魄、強健意志力？！ ◎在釀酒廠裡體驗：為什麼酒裡有二氧化硫？橡木桶有什麼用途？我自釀的第一支白酒竟然半途停止發酵！釀酒前的清洗酒槽不僅萬分重要，也萬分驚險？！ ◎在葡萄酒瓶裡學習：如何品酒？不同文化口中的葡萄酒不一樣？葡萄酒裡竟然有這麼明顯的荔枝或芭樂等味道！白酒、紅酒、氣泡酒與甜酒，款款我都愛！ ◎在深杯子裡創造：為何選擇創立深杯子？喝酒、買酒與賣酒大不同呀！葡萄酒本來就不是我們的日常文化，所以希望每一口都能喝得更有道理！ 【感動推薦】 王慧美（輔大國際經管所副教授） 林致真（歐洲經貿辦事處新聞組組長） 陳怡樺（臺灣酒研學院創辦人） （依姓氏筆劃順序）......

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