野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜【城邦讀書花園】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜【城邦讀書花園】價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜【城邦讀書花園】
SKU: 206483013-3516266070

野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜【城邦讀書花園】規格

野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜【城邦讀書花園】最新價格

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜【城邦讀書花園】歷史價格(單位:新台幣)

野田琺瑯活用術：保存＋調理＋直火＋常備，品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜【城邦讀書花園】描述

◆日本亞馬遜4.5顆星好評琺瑯老鋪品牌傳人。野田善子的私房烹調術與家常食譜善用琺瑯容器＋冰箱，告別雜亂浪費的廚房，隨時都能燒出一桌好料理 ◎金屬與玻璃釉藥燒製成的安全材質，不沾附味道、耐用、好清洗，最適合存放食材與製作常備菜。 ◎燉、煎、蒸、烤，從烹調到保存，一個容器輕鬆打理，省時又省事。 ◎蔬菜保存、小菜常備、萬用絞肉、主菜料理與清爽甜品，一起學做野田家之味。『不論什麼情況下，我之所以可以忠實地守護我們家的根本，在餐桌上與家人共享喜悅，每天持續不斷地用心料理，一切都源自White Series 的貢獻。』 ——野田善子創業至今80餘年的老鋪野田琺瑯，是目前日本唯一從鋼板成型到燒成為止，都由自家工廠一貫作業的琺瑯製造商。伴隨其走過大半歷史的野田善子夫人，站在使用者角度所提案的「White Series」琺瑯容器系列，不僅榮獲日本設計大賞，更滿足了許多愛用者的真正所需。野田夫人親自解說在家業與家事兩頭燒的日常生活中，如何藉由琺瑯容器讓烹調時間變成一種幸福享受，同時毫不藏私的公開野田家的家常食譜，是琺瑯愛用者最值得收藏的一本書。 ◎全書收錄48道野田家獨創食譜，一起學做野田家之味！．蔬菜料理依部位分開料理，芯、莖、葉都不浪費、菜色好豐盛！小松菜莖炒牛肉、小松菜韓式煎餅、奶焗白菜、醋漬菜芯....... ．常備菜琺瑯保鮮無異味、忙碌生活的救星！洋蔥高湯、馬鈴薯沙拉、涼拌高麗菜、柴魚香鬆...... ．絞肉變化菜經濟實惠又美味、一手包辦和、洋、中口味！可樂餅、煎餃、什錦丸子湯、蒸燒賣、吐司比薩...... ．大塊肉料理主菜烹調好輕鬆、家人朋友都滿足！雞肉豆腐沙拉、蔬菜包肉、滷肉滷蛋拼盤、英式烤牛肉...... ．清涼甜點簡單做、輕鬆收、隨時吃！咖啡凍、橘子氣泡果凍、草莓醬...... 除此之外，野田夫人還教你漬梅乾、釀梅酒、製作米糠醬菜等四季手工活兒，享受自製的手感與美味，同時珍惜大自然的恩惠。【好評推薦】江明玉（小器生活創意總監）葉怡蘭（飲食生活作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）（依姓氏筆畫排列）【日本亞馬遜4.5顆星好評】仿照這本書進行蔬菜保存，晚餐料理變得輕而易舉。食譜很精彩，而夫人的文字更能帶來激勵主婦之心的效果。本書是「野田琺瑯」夫人平常使用琺瑯容器的心得，介紹的食譜不虛華，充滿著長年累積下來的自信，簡單來說，就是基本。這本書幫助我不用花大錢就讓廚房變得更整潔、有效率。......