假日常備菜&平日快手菜336 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 假日常備菜&平日快手菜336
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假日常備菜&平日快手菜336 規格

假日常備菜&平日快手菜336 最新價格

內容簡介　　突破13萬本的日本暢銷食譜書！大推！　　提供繁忙的平常工作日超快速料理，　　以及放假日方便製作的常備菜食譜。　　作者身為食譜書編輯，知道讀者最想要的就是─ 　　食材好買、步驟簡單、容易善後，　　更希望能夠將買回來的食材一次用完，就能避免放到忘記而壞掉，　　這本書就是你的救世主！　　神救援1- 　　冰箱還有1/4顆南瓜，上次煮了奶油南瓜，這次就用醬油調味，做成金平南瓜，換個風味，剩下的放入冰箱保存，冷熱都好吃。　　　　神救援2- 　　白蘿蔔每次都要買一整條，用來煮蘿蔔排骨湯後，還是會剩下一大段，下班後買一盒豬肉片，和切成薄片的蘿蔔一起拌炒，甜鹹風味超下飯。　　神救援3- 　　這星期工作預估會很忙，參考P10-11，趁著假日，準備5種常備菜，再搭配4道當天快速就能煮好的料理，一星期的晚餐菜單就規劃好了，在不想每餐都外食的忙碌日子中，享受烹調樂趣和健康生活。本書特色　　特色1：讓採買更容易　　以食材來分類，方便視冰箱現有食材查找可運用的料理，也能在採購時依據想吃的料理來做採買。　　特色2：完全0浪費的份量設計　　食譜設計的份量，能夠將食材徹底用完，不會剩餘造成腐壞浪費。　　特色3：貼心的內頁編排　　在內頁編排上，左頁是假日常備菜、右頁是平日快手菜，並以顏色區分，一目了然。　　特色4：彩色標籤分類清楚　　有「超簡單」、「適合冷凍」、「平底鍋」、「微波爐」、「小烤箱」、「沙拉&醃菜」、「超快速」、「飽足感」及「單鍋義大利麵」等標籤分類，可用料理內容、調理方式或器具搜尋當下適合製作的菜色。　　特色5：實用的烹調祕訣　　每一種食材都有寫出「美味常備菜祕訣」、「快速烹調祕訣」，可以在製作前先瀏覽一下，幫助製作過程更加順利。　　特色6：詳細標示保存方法、期限和製作時間　　常備菜提供保存方法、期限，大部分食譜都可以冷藏或冷凍保存，不適合冷藏、冷凍的菜色也有清楚的標示。快手菜則有大概的烹煮時間，提供製作時的參考。亞馬遜網路書店讀者好評推薦　　1.常備菜和平日回家後馬上就能快速煮出來的料理分列在左右兩頁，很喜歡這樣的安排，常備菜也提供了保存期限、快手菜則列出大致的烹調時間，很貼心，我很滿意，推薦給忙碌的主婦或媽媽們。　　2.方便！美味！簡單！依照食材分類，讓我可以輕鬆地找到想做的料理，調味料也都是家中常用的，超級容易製作。　　3.初學者也能快速上手，以食材為主來規劃，對新手來說很實用，食材也能完全用完，不用煩惱剩下的食材該怎麼辦，也不會不小心放到壞掉造成浪費。作者介紹作者簡介倉橋利江　　受到擅長料理的母親影響下，從小學開始就站在廚房學習料理。曾任出版社的烹飪書籍編輯，以主編身分親自發行多本料理雜誌。並在大型出版社擔任過料理雜誌編輯後，成為一名自由特約編輯。獨立以來，至今已負責過60本以上的烹飪書籍，並推出多項人氣商品。在近20年的編輯經驗當中，希望自己能成為料理家與讀者之間的橋樑，將工作所學的專業技巧結合獨創巧思，設計出「運用易取得的食材，製作既簡單又令人回味的食譜書」。著書有「野菜はスープとみそ汁でとればいい」、「作りおき&朝7分お弁当312」、「やせる！作りおき&帰って10分おかず330」(以上均為新星出版社)、「冷凍常備調理包」(瑞昇出版社)。目錄再也不累！再也不慌！善用常備菜&10分鐘快手菜無論平假日天天悠閒又快活！8 假日常備菜輕鬆做！平日簡單烹調即可！10 運用「常備菜」＋「簡易烹調」處理蔬菜美味地全部用完！12 推薦常備食材&調味料14 常備菜的保存與加熱技巧15 本書的使用方法16 Part.1　肉類配菜去骨雞腿肉番茄煮雞18 柚子醋蔥醬唐揚雞18 香酥雞排19 雞肉照燒丼19 醬煮雞肉牛蒡20 奶燉菠菜雞肉20 番茄醬咖哩雞21 鹽麴起司雞21 雞胸肉薑漬雞肉紅蘿蔔22 沙拉雞胸22 蠔油美乃滋炒蘆筍雞23 口水雞23 雞里肌蠔油番茄醬炒雞柳24 起司麵包粉烤雞柳24 鮮嫩水煮雞柳25 梅子美乃滋拌蒸雞柳25 雞翅中段中華風白菜煮雞翅26 印度坦都里烤雞26 旨鹽烤雞翅27 蠔油照燒雞翅27 二節翅醋煮雞翅28 BBQ雞翅28 鮮美炸雞翅29 蔥鹽麴蒸雞翅29 豬肉薄片南蠻漬涮豬肉片30 馬鈴薯肉卷30 豬片夾明太子31 微波涮豬肉片31 蘆筍肉卷32 糖醋豬肉丸32 蔥鹽炒豬肉丼33 豆苗豬肉卷33 豬五花薄片薑燒味噌豬肉34 奶香醬炒豬肉34 平底鍋蒸豬肉高麗菜35 茄子豬肉卷35 豬肉片豬肉時雨煮36 奶燉豬肉丸36 紫蘇唐揚豬37 韓式豆芽拌豬肉37 厚切豬肉平底鍋叉燒38 味噌豬38 香煎檸檬奶油豬肉39 微波糖醋豬39 牛肉片咖哩醬油煮牛片40 起司牛肉丸40 蠔油炒牛肉41 微波馬鈴薯燉肉41 中式牛肉醃菜42 金平牛肉牛蒡42 韓式烤肉風沙拉43 微波肉豆腐43 牛肉薄片鹽煮金針菇牛肉44 秋葵起司肉卷44 柚子醋牛肉沙拉45 微波韓式雜菜冬粉45 雞絞肉雞鬆46 雞肉漢堡排46 雞肉燥炒小松菜47 雞肉燥親子丼47 豬絞肉辣味肉燥炒蓮藕48 蓋燒賣48 塔可風沙拉49 微波麻婆豆腐49 牛豬混合絞肉迷你碎肉大阪燒50 乾咖哩50 免揉漢堡排51 魚露炒蔬菜絞肉51 培根番茄煮培根鷹嘴豆52 厚切炸培根52 青椒培根肉絲53 奶油蒸培根高麗菜53 火腿火腿醃菜54 火腿鱈寶春卷54 義式千層火腿55 清蒸火腿馬鈴薯55 column_01 輕鬆美味豆腐&納豆食譜豆漿涼拌豆腐56 起司溫豆腐56 明太子美乃滋溫豆腐56 奶油起司拌納豆57 納豆拌生花枝57 納豆歐姆蛋卷57 小訣竅 memo① 利用冷凍保存把容易剩下的食材用完！58 薑／蒜頭／蔥／青紫蘇／魩仔魚／檸檬 Part.2　海鮮配菜鮭魚鮭魚咖哩南蠻漬60 烤味噌優格鮭魚60 紅紫蘇奶油鮭魚61 味噌煮鮭魚金針菇61 鹽漬鮭魚鱈魚子鮭魚香鬆62 龍田揚鹹鮭62 起司烤洋菇鹹鮭63 中式鹹鮭蒸青江菜63 旗魚蘿蔔泥煮旗魚杏鮑菇64 味醂醬油烤旗魚64 香煎奶油培根旗魚65 泡菜蒸旗魚65 鱈魚照燒柚子胡椒鱈魚66 咖哩鱈魚片66 香煎美乃滋麵包粉鱈魚67 醬煮香菇鱈魚67 鰤魚鰤魚磯邊捲68 烤鹽麴檸檬鰤魚68 蠔油炒青辣椒鰤魚69 微波蘿蔔鰤魚69 鯖魚炸鯖魚醃菜70 奶燉番茄鯖魚70 香蒜煎鯖魚71 醋汁鯖魚71 鮪魚日式滷鮪魚丁72 咖哩炸鮪魚72 炙燒鮪魚丼73 輕煮蔥鮪73 鰹魚、鯛魚、鮭魚排香漬鰹魚74 鹽漬鮭魚排74 芝麻拌鯛魚75 鰹魚塔塔醬75 蝦仁蒜油漬鮮蝦76 炸蝦排76 美乃滋炒鮮蝦青花菜77 微波乾燒蝦仁77 章魚、貝類油漬牡蠣78 美乃滋醬油煎干貝78 蔥醬生章魚79 酒蒸蛤蜊79 綜合海鮮料優格海鮮醃菜80 咖哩海鮮80 鹽炒甜椒海鮮81 中式白菜炒海鮮81 油漬鮪魚罐頭鮪魚冬粉沙拉82 味噌鮪魚82 中式鮪魚煎蛋83 鮪魚咖哩83