【歐客佬】歐客佬寮國爪哇厭氧發酵日曬咖啡豆 (半磅) 黃金烘焙 (11010041) 價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 【歐客佬】歐客佬 寮國 爪哇厭氧發酵日曬 咖啡豆 (半磅) 黃金烘焙 (11010041)
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【歐客佬】歐客佬寮國爪哇厭氧發酵日曬咖啡豆 (半磅) 黃金烘焙 (11010041) 歷史價格(單位:新台幣)

描述

【咖啡豆買2送1 > 風味任選 > 加贈以低價包計算】例:買500元+300元咖啡豆各1包>贈300元咖啡豆×1包風味描述：酒釀發酵味、熱帶水果、紅糖、哈密瓜、可可、層次豐富。咖啡36味香氣：蜂蜜味、黑醋栗味、黑巧克力味少見的爪哇品種歐客佬獨家實驗微批次爪哇可能是那麼多的咖啡品種中，有著最複雜歷史的一個，雖然名字叫爪哇，但是這絕非印尼的豆種，爪哇起源於衣索比亞，早在 19 世紀，荷蘭人就把這個豆種從衣索比亞引入印尼，並因此取名為爪哇。20世紀中葉，這些種子在印尼由著名的育種員 Porteres 收集後，送到非洲的喀麥隆，在喀麥隆另一位育種員 Pierre Bouharmont 發現爪哇對咖啡漿果病有部分的抗病力，那是相當困擾非洲的咖啡病害，並且不需要太多肥料，產量就相當好。經過 20 年的優化揀選，喀麥隆在1980-90 年之間發布這個豆種，供農民耕種。經過對分子標記進行基因指紋鑑定，研究機構已經可以斷定爪哇是來自衣索比亞當地品種阿比西尼亞 (Abysinia)。如果種植在高海拔，爪哇會具備極佳的品質，甚至可與藝伎抗衡！爪哇的豆形相當特別，類似衣索比亞的長形豆 (Longberry)，樹形與瑰夏樹類似，主要分支與主幹角度呈直角，豆形也與瑰夏類似。