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【歐客佬】印尼 迦佑 曼特寧 超級圓豆 三次手挑 (半磅) 中深烘焙 (11020707) 描述
【咖啡豆買2送1 > 風味任選 > 加贈以低價包計算】 例:買500元+300元咖啡豆各1包>贈300元咖啡豆×1包 印尼迦佑曼特寧超級圓豆三次手挑(半磅) 口感描述:木質調、藥草、杉木、煙燻香料、焦糖、巧克力、甜度與回甘度高。 咖啡36味香氣:黑巧克力味、奶油味、稻草味、丁香香料味、榛果味 經過三次手選,完美呈現醇厚Body與沉穩的內斂風味! 印尼是眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家,先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度,每個島嶼因地形與氣候,各有著不一樣的環境特色,是屬於微型氣候多樣化高的地區。 環繞於塔瓦湖的Gayo山脈是亞齊省最著名的栽種區,主要為曼特寧的產區,圍繞著風光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑產區,具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,咖啡栽種區約坐落於1100-1400公尺,與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。 迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。 濕刨法(Wet-Hulling) 在生豆曝曬到仍在含水率高達 30%~50% 的時候,就先進行果殼(Parchment Coat)刨除,而後繼續放著曬乾,如此做法雖然將乾燥時間縮短至兩到四天,但相對的生豆遭到菌類污染機率也會大幅提升。矛盾的是,這些因素反而成為曼特寧有特別香氣的關鍵因素。濕剝法的酸度與水洗與日曬相較下降低許多,此法濃厚度會增加,帶有藥草、青草以及木質的香氣,是蘇門答臘地區才具有的特殊芬芳。 (營養標示) 每一份量:10克 本包裝含:22.7份 熱量:6Kcal 蛋白質:0.3g 脂肪:0g 飽和脂肪:0g 反式脂肪:0g 碳水化合物:0.6g 鈉:0.3mg 每一份咖啡因含量80毫克 ±3 (咖啡因每日限量300毫克,孩童跟孕婦慎用) 咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量 (商品規格) 成份:100%新鮮烘培咖啡豆 淨重:227公克±10% 生豆產地:印尼 製造地:台灣 食品添加物:無 保存期限:6個月(為了能品嚐咖啡的完美風味建議在二週內食用完畢以確保咖啡的新鮮及品質) 保存方式:建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中並放置於乾燥陰涼處 出品商:歐客佬國際有限公司 工廠許可編號:66002690 客服電話:0800-200223 地址:台中市北區太原路2段306-1號1樓
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產地
印尼
飲品類型
咖啡豆
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