人類文化套書3冊 養生燉補湯 營養月子餐 嬰幼兒營養飲食 全新 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

【養生燉補湯-料理王(77) (平)(康)】 濃湯、羹湯、清湯、燉湯和煲湯，美味湯頭要怎麼做？ 示範120道家常湯品和12種美味高湯熬煮秘訣，附煮湯技巧與食補功效，精彩又完整，讓你搖身變成「湯王」！ 本書特色 ◆介紹煮湯的技巧訣竅：內容有可口家常湯、小火煲好湯、自己做羹湯、養生滋補湯等單元，介紹各種不同的煮湯技巧與美味訣竅。 ◆示範高湯的製作方式：包括大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮高湯、蔬菜高湯、昆布和柴魚高湯等湯頭配方和熬煮秘訣。 ◆條列喝湯的保健功效：每道湯品皆條列主要食材保健功效，快速增進喝湯養生的自我保健知識，方便又實用。 【營養月子餐-料理王(78) (平)(康)】 產後坐月子 170道滋補養身佳餚 產後燉補湯、清爽菜餚、滋補甜點、健康茶飲…… 料理達人精彩呈現多道美味營養且簡易好學的坐月子料理， 並收錄婆婆媽媽小祕方，教您聰明坐月子，健康一輩子！ 把握產後30天黃金期，特調4週坐月子養身餐 ●產後第1週以促進傷口復原、排惡露、健脾開胃為調養重點。飲用生化湯、多吃豬肝等內臟類食物，可幫助排除惡露、改善貧血。 ●產後第2週以補氣血、消水腫、增強體力、預防產後憂鬱為調養重點。適量食用吃豬腰，可滋補腎臟、健脾開胃。此外，也可多吃牛肉、紅莧菜等富含鐵質的食物。 ●產後第3、4週以催乳、強健腰膝、養心安神、恢復元氣為調養重點。多吃富含優質蛋白質的魚類、海鮮、雞肉等，可促進泌乳、加速傷口復原。以滋補藥材如杜仲、牛大力等煲湯，能強健筋骨、改善痠痛。 ●本書提供產後坐月子各階段時補重點，以藥膳聖品、營養主食、元氣料理、高纖蔬食、點心甜品、養生茶飲做分類。各式豐富餐點，能提供媽咪滿滿的營養活力，為未來的健康打下良好基礎。月子坐得好，自然青春不老。 【嬰幼兒營養飲食-料理王(63) (平)(康)】 ◎點出新手父母最關心的餵養問題 第一次當爸媽的新手父母，總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠。本書特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著，針對餵養會遇到的種種問題，做完整且清楚的解答。 ◎以Q&A形式及重點加粗，提高閱讀效率 所有餵養問題，都以Q&A方式呈現；在答案的部分，特聘馬偕小兒科主治醫生葉庭吉做專業回答，掌握簡潔扼要的說明之外，還以重點加粗字做精要提示，對於比較沒有時間的新手父母，可先從重點加粗字開始閱讀。 ◎職業媽媽都能輕鬆上手的食譜 本書食譜來自於擁有專業背景的營養師李婉萍，身為三寶媽媽的她，分享自己帶寶寶過程中所製作的食譜。考量到職業媽媽時間有限，特別提供簡單不麻煩的作法，且每一道都是寶寶需要的營養料理。食譜的區分為4～6、7～9、10～12個月副食品及1～3歲寶寶適合與父母共食的料理。 本書特色 嬰幼兒這樣吃，促進發育，營養滿分！ 針對餵養寶寶最常遇到的問題，提供清楚完整的解答， 精心設計0～3歲嬰幼兒健康食譜，並附上營養分析。 家庭必備育兒指南，一書在手，新手父母也能輕鬆上手！

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