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食物代換速查輕圖典【增修版】 描述
暢銷5萬冊!榮獲「3大營養衛教創意特優獎」殊榮! ★糖尿病、腎臟病或體重控制者全適用! ★1比1實物圖解,份量用「看」不用算! ★【增修版】新增收錄多種食物品項、與時俱進健康新概念! 史上最強食物份量代換法, 讓你不用秤重算份量! 「食物代換表」是糖尿病、腎臟病患者控制飲食的重要依據,為了準備餐點還要秤重換算,外食就更傷腦筋,往往一堆數據還沒算,眼睛都花了 本書以1比1實物圖呈現食物份量,教你使用杯、碗、巴掌、免洗湯匙,該吃多少份,用看的就好! 本書特色 【本書新增收錄】 ●124種常見食物圖鑑新增修訂。 ●糖尿病、體重控制者必知的血糖調整新概念。 ●學起來用一輩子!降低食物升糖指數的方法。 ●強調純天然,食品添加物一定有害人體? ●最常見食物的GI值GL值排行榜。 【超值加贈】 1.計量工具實物對照圖:最常用的餐具,就是最好用的工具! 2.手掌大小測量模型:方便計量豆魚蛋肉類食物! 得獎紀錄 全新食物份量代換法,榮獲以下獎項 ★中華民國營養師公會全國聯合會98年度「營養師專業創意精進優等獎」 ★中華民國糖尿病衛教學會98年度「衛教教材創作獎」 ★中華民國糖尿病衛教學會96年度「營養教育創新特優獎」 國內推薦 財團法人奇美醫學中心院長 邱仲慶 中華民國糖尿病衛教學會理事長 許惠恒 台灣大學生物技術研究中心副主任 蕭寧馨 輔仁大學民生學院營養科學系副教授 駱菲莉
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