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老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理
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老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理 價格比較,價格查詢,價格歷史信息
老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理 規格
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老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理 描述
日本家庭、喫茶店定番和風洋食料理完整收錄 台灣第一本日本洋食文化食譜專書! ※《和食古早味》作者、中央大學中文系助理教授 胡川安 專業審訂 ※「湘南煮婦在廚房」版主 吮指推薦 老派是一種時髦,洋食可以是你的餐桌日常選項 拿坡里義大利麵、土耳其飯、歐姆蛋、百菇奶油濃湯……知名料理老師郭靜黛JOYCE,將她鑽研日本飲食多年的經驗首度以專書公開,傳授如何在家做出最道地的日式洋食的懷舊滋味,更詳細解說每道料理的起源。 從醬料開始到上桌,51道經典料理的訣竅、以及唯有專業等級才教得來的省時祕技,只要跟著步驟做,就能做出大人小孩都愛的經典美食。 今日、何食べた? 本書特色 *經典洋食料理,一個不漏全收錄。 *詳細的食譜教學,零廚藝也能放心複製。 *淺顯易懂的料理文化小知識,邊吃邊學。 *排版設計、攝影風格復刻昭和時期的氣氛。
老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理 商品選項
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