三采文化 聰明女孩的科學手作課2：好吃又好玩的點心實驗 學研 全新 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

室溫可以做出冰淇淋？ 蛋糕上怎麼畫美少女？ 像彩繪玻璃的透明餅乾？ 各種讓人口水直流的研究主題 這就是聰明女孩最想要的書！ 內容簡介 室溫可以做出冰淇淋？ 蛋糕上怎麼畫美少女？ 像彩繪玻璃的透明餅乾？ 各種讓人口水直流的研究主題 這就是聰明女孩最想要的書！ 【內容簡介】 廚房是最棒的科學實驗室， 同時也是發揮美感的好地方！ ♥ 為什麼雞蛋能做出布丁？ ♥ 果醬濃稠又不易腐壞的祕密是什麼？ ♥ 該怎麼做出源源不絕的優格呢？ 透過各種好吃的點心實驗，學習蛋白質、果膠、乳酸菌中的科學原理，還能用食材做出專屬於你的獨特飾品唷！ ★超讚附錄★ 1.精美包裝貼紙 2.研究報告書範例 【學習主旨】 1. 認識常見食材的特性 2. 學習烹飪中的溫度原理 3. 培養調查研究的能力 【本書特色】 1.操作簡單又好玩的科學實驗，並發揮創意製作可愛的手工藝作品！ 2.條理清晰的報告範本，輕鬆學習彙整研究結果，寫出完美報告書！ 3.從實驗與手作中，建立觀察與研究的好習慣，培養邏輯和美感。 【書籍資訊】 ◎本書關鍵字：冰淇淋、果醬、厚鬆餅、優格、糖葫蘆、糖果屋、糖珠飾品、盆栽 ◎書籍資訊：無注音，適合國小中年級以上閱讀。 ◎學習領域分類：社會、自然科學、健康與體育、藝術、綜合活動

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