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喝水,是需要學習的生活習慣和技巧

 

  「喝飲料喝咖啡喝湯也算是補充水分吧?!」

  「忙得連喝口水的時間都沒有!」

  「水?我每天都有喝呀!還能多講究?」

  你是否也常有這些想法呢?

 

  忽視喝水和各種讓人信以為真的喝水迷思,使得身體在不知不覺中發出「缺水警訊」,人一旦缺水,乍看沒有大礙,身體卻失去了正常運作的條件,還會累積許多對大腦和身體造成傷害的危險因子,換句話說,正確喝水,是最最基本的保養法。

 

  │你缺水了嗎?│

  透過以下簡單的問題自我檢視,了解身體的含水量狀態:

  早上起床感覺口渴

  平時白天經常覺得口渴

  皮膚乾燥、皮膚彈性差

  眼睛時常覺得乾澀

  嘴唇乾燥易裂

  口腔、舌頭感覺乾澀

  有便秘的困擾

  容易感到疲倦

  每日的排尿量少

  尿液呈現深黃色或褐色

 

  【喝水的科學&保養法全面掌握】

  台灣首席品水師教你最高喝水法,打好健康基底和生活質感

  喝水不只影響代謝機制,長期下來更會對健康造成全面性的影響。正確喝水能讓身體有效吸收、排毒,甚至喝著喝著,發現病痛不見了!本書作者陳君潔是一名專業品水師,她原本也是不愛喝水一族,直到學習品水後,親身體會喝對水不但能提升身體的使用效能,還能改善皮膚、肌肉、筋膜、關節、腸胃消化、免疫系統等諸多問題。作者藉由遠赴德國成為品水師的故事,專業分享喝對水、喝好水與品鑑水的方法,讓大家透過品嚐水的細節提升喝水的品質及品味,讓每天喝到的每一杯水,都替健康與生活質感加分。

 

  你的大腦需要水

  有些人長期不感覺口渴,並不表示體內水分充足,而是大腦早已經處於乾旱狀態!如果你容易感覺疲勞、煩躁、思考變慢,或各種由大腦發布的傳導速率變差,那就是大腦的緊急呼救,請趕快補充水分吧!

 

  身體的問題,喝對礦泉水竟然就有解

  在歐美,醫師會開立水的處方箋;在台灣,醫生也常要病患多喝水,

  但你知道要喝的是哪一種水嗎?

  ‧睡眠品質差:喝鈣、鎂比例為2:1的水。

  ‧氣喘症狀:喝含鎂成分的水,如同喝下天然的抗組織胺。

  ‧關節僵硬疼痛:含矽礦泉水對韌帶、肌腱、結締組織的組成與修復有幫助!

  ‧便秘:來瓶含有硫酸鹽成分的礦泉水,有天然瀉劑的作用。

  ‧水腫:攝取些許富含鉀離子的礦泉水就有用!

  還有其他如頭痛、頭暈、疲勞、精神緊張、心悸、焦慮、肌肉緊繃、腰酸背痛……等現代人的通病,都能透過喝水改善,甚至能幫助強健心臟及降低中風的風險!

 

  不是一天8杯水就好──一日喝水計劃vs.各族群喝水指南

  一天8杯不是喝水的鐵律,輕鬆跟著計畫喝對時段,就能幫助大腦清醒,讓身體高效運作。此外,成人、嬰兒、學童、老人、孕婦、運動前後適合的水都不同,喝對了才讓每個人獲得真正需要的養分。

 

  米其林的選水之道,用水提升飲食口感!

  不同種類的水能和料理蹦出有趣的變化,法式料理選用小顆粒氣泡水,沖咖啡選低至中等TDS的礦泉水,入口前才沾醬的日式料理避免配飲過濾純水,含鈣礦泉水則是搭配紅肉的好選擇!

 

專序推薦

 

  李源德/台大名譽教授、前台大醫院院長 

 

各界推薦(依首字筆劃排序)

 

  朱聖心博士/臺北自來水事業處

  沈雅琪/神老師

  唐綺陽/占星專家

  韓良憶/作家 

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