taiwanren.cc - 最全的電商商品價格比較,價格查詢,歷史價格查詢站點
首页
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版)
搜索歷史價格
前一张
下一张
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 價格比較,價格查詢,價格歷史信息
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 規格
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 最新價格
356.0
TWD
點擊這裡查看商品
facebook
linkedin
mastodon
messenger
pinterest
reddit
telegram
twitter
viber
vkontakte
whatsapp
複製鏈接
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 歷史價格(單位:新台幣)
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 描述
內容簡介 鹹香夠味的客家菜,一口菜配一大碗白飯, 客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉── 每一道都讓人口水直流! 「食飽吂」是客家人常用的問候語,意思是「吃飽了嗎?」,這樣一句就能跟親友鄰居閒聊起來,由此便可看出客家人的飲食文化及人情味。 客家菜善用在地食材、講求天然,獨特的醬缸與醬菜文化,使其一年四季都能吃到;散發著天然、美妙酸香滋味的鳳梨醬、酸高麗菜乾等醃漬品。隨著節慶、季節,客家人有著不同的米食文化,除了逢年過節吃的「粄」類,還有粢粑、粽子、米篩目等,擁有豐富多樣的米食料理。 本書收錄135道經典客家菜,依醬缸醬味、肉、魚蝦,以及蔬菜、米食、湯共分六大類,每一道都是廚師們遵循古法、工序料理而成。除了醬缸和米食之外,從肉類的選擇或是蔬果的使用,在品嚐美味的客家料理之餘,還能一窺客家人傳承百年的生活智慧。 本書特色 .道地客家菜經典上桌,一次完整重現 書中收錄135道道地客家菜食譜,道道都是客家師傅遵循古法、工序料理而成! .跟著客家大廚輕鬆煮!道地滋味藏在細節裡 每道食譜客家師傅詳細步驟解說,美味的秘密通通告訴你! .客家菜的精華,在醃漬菜、在家常菜、在米食! 書中依醃漬菜、肉類、蔬菜、海鮮水產、米食等,客家人飲食精髓一次瞭解! 作者介紹 作者簡介 台灣客家美食交流協會 飲食是重要的文化象徵與考掘對象,而客家飲食可說是客家文化的重要組成部分,構成了客家文化的基礎和核心,經過政府與民間多年的努力推廣,客家菜逐漸跳脫傳統生活的脈絡,成為新的符號商品及族群認同的表徵,如今,不分族群是多元而非單一的一部分,尤其是在歷史和地理條件之下,融合之後發展出多彩多姿的客家飲食文化,非常值得保存、發揚、研究,近年來,由於時空的轉變,獨特而豐富的客家飲食慘業快速蓬勃發展,並且不斷在追求精緻化、健康化、創新化和國際化。 客家飲食發展最為關鍵的因素就是融合各界菁英一起共同努力,而其中最重要的就是客家界的廚師必須能團結的合作凝聚共識,我們秉持發揚客家美食和傳承客家文化的使命,培訓未來優秀的客家人才,賦予客家新亮點,未來將舉辦客家美食文化展演、客家美食研習和交流論壇,發揚與發展客家美食文化,讓客家美食的真善美廣為傳播下去。 詳細資料 ISBN:9789860629385 叢書系列:好食光 規格:平裝 / 320頁 / 19 x 26 x 1.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 修訂版 出版地:台灣 本書分類:飲食> 食譜> 中式料理/家常菜
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 商品選項
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 屬性
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 用戶評測
分享鏈接
facebook
linkedin
mastodon
messenger
pinterest
reddit
telegram
twitter
viber
vkontakte
whatsapp
複製鏈接
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 相關商品
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版) 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)客家廚房經典:食在台灣客家庄,傳承百年鹹香好滋味(暢銷修訂版)閱己書屋 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)客家廚房經典(暢銷修訂版) 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)室內軟裝師養成術 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)圖解人體實用經絡實手冊(附贈經絡穴位圖大開海報) 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)3分鐘解痛瑜珈:印度瑜珈冠軍老師教你有效的解痛自療法 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)睡前3分鐘足部按摩疲勞BYE!46種腳底點穴X刮痧X反射區按摩技巧,遠離到處痛的大小毛病 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)肌肉系統伸展訓練:不再運動傷害、遠離舊傷、強化肌群、不疼痛的80組最適強度運動 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)低溫烘焙 健康蔬果肉乾 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)不再秒崩潰!不大吼大叫的淡定教養法:24個父母穩定情緒策略x 14項親子共好教養工具 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)栗原晴美的療癒免揉麵包:學會一種麵團,即可變化各式各樣的麵包,三明治、佛卡夏、甜麵包、比薩都難不倒你 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
(出色)日本醫學博士教你飲食新革命 價格比較,價格查詢,價格監測詳細信息
服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策
价格列表1
价格列表2
价格列表3
价格列表4
价格列表5
中華民國總統府
台灣經濟部國際貿易局
中華民國經濟部
© 2024 www.taiwanren.cc All Rights Reserved. 最全的電商商品價格比較,價格查詢,歷史價格查詢站點
www.taiwanren.cc