超簡單氣炸烤箱料理110:一機多功，減脂70%，享瘦美味的油切神器價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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超簡單氣炸烤箱料理110:一機多功，減脂70%，享瘦美味的油切神器描述

第一本氣炸烤箱專書，氣炸料理全新升級！下廚嫌麻煩？從早餐到宵夜，氣炸搞定Everything！ 360度旋轉功能，大容量、少油煙、好清潔！零油煙，免看火，一鍵搞定一餐，不限於炸物，讓你輕鬆變大廚！專為懶人設計的超簡單氣炸烤箱食譜，天天「開箱」，從宴客大菜牛排、到涮嘴零嘴蔬果乾，無論要減醣，還是想多補充蛋白質，統統OK。【特別企劃】  熱門團購品項氣炸秘訣──雞塊／薯條／葡式蛋塔…怎麼加熱最好吃。  半成品快速變身美味料理──煉乳饅頭／起司玉米片／蝴蝶酥／芋泥餅…在家也能自己做。氣炸、焗烤、乾烘、蒸烤、烘焙…… 每次烹調都在默默幫你逼油，輕輕鬆鬆做出健康美味的原型食物料理。 ★氣炸只適合肉料理？搭配不同的烤盤工具，蔬食、肉類、海鮮、主食、輕食、宵夜、甜點，想吃什麼，應有盡有。 ★運用紙包技巧，烤箱也能做出蒸料理。 ★善用食材特性，同時完成主菜與配菜，一次出兩菜，省時又方便。 ★附上烹調時間及溫度表，新手也能跟著操作，讓每道料理端上桌，都成為你的拿手菜。宅宅太太白天正職是攝影師，到了晚上進廚房，就會變身為先生的宅宅太太。料理對她來說是件很有趣的事情，從未上過廚藝課，在廚房中隨性料理，沒有包袱、沒有壓力，也不會有繁複的步驟。簡化過程，讓食材變成一道道美味的餐點，偶爾加點小創意，創作出更多漂亮又好吃的作品。 FB：https://www.facebook.com/pg/msninitsai/ IG：https://www.instagram.com/msninitsai/ Youtube：https://www.youtube.com/msninitsai/ 料理簡歷 2018/9 聯合新聞網旅遊專欄-料理圖⽂作家 2019/2 美味⽣活KOL名⼈專家 2019/5 高雄⼤大學實拍食做攝影講座 2019/12 恆隆⾏domo鍋商品料理烹飪及食物造型 2020/2 味感覺醒食譜書拍攝 2020/11 恆隆⾏domo鍋商品料理烹飪及食物造型 2020/11 恆食堂料理特刊料理烹飪及拍攝作者序 CHAPTER 1 :快速簡單的氣炸烤箱料理如何使用氣炸烤箱本書使用的調味料本書使用的食材就從氣炸、焗烤、乾烘、蒸烤四大基本料理開始氣炸脆皮餛飩焗烤櫛瓜油漬小番茄紙包絲瓜蝦仁一起來氣炸冷凍即時料理吧薯餅披薩起司條薯條葡式蛋塔雞米花 CHAPTER 2 :高營養的雞蛋、豆腐與原味蔬食料理【主食】酪梨烤蛋【主食】蛋白雲朵蛋【主食】太陽蛋吐司【主食】培根蛋杯【主食】甜椒蛋杯【主食】番茄藜麥杯【主食】蛋白起司塔【主食】青花菜蛋餅【配菜】咖哩馬鈴薯蛋燒【配菜】馬鈴薯烘蛋【配菜】番茄半熟蛋【配菜】酥炸櫛瓜條【配菜】鹽酥雙花【配菜】味噌花椰菜【配菜】香烤蘑菇【配菜】起司茄子捲【配菜】香料玉米筍【配菜】泰味甜辣茭白筍【配菜】奶油蒜味高麗菜【配菜】蒜味杏鮑菇【配菜】奶油綜合菇【配菜】台式炸豆腐【配菜】和風唐揚豆腐 CHAPTER 3 :烤炸都美味的滿足肉料理【開胃菜】香料雞柳棒【開胃菜】明太子雞翅【開胃菜】紐澳良雞翅【開胃菜】雞胸藜麥沙拉【開胃菜】骰子牛沙拉【配菜】蘆筍培根捲【配菜】雞肉培根捲【主菜】台式椒麻雞【主菜】蠔油嫩雞【主菜】迷迭香雞胸【主菜】毛豆雞肉球【主菜】香酥雞腿排【主菜】豆腐雞胸漢堡排【主菜】薑汁雞腿【主菜】香料烤春雞【主菜】孜然牛肉串【主菜】酥炸里肌【主菜】燒腩仔【主菜】美式豬肋排【主菜】青醬豚捲【主菜】慢烤牛肉【主食】蒜味烤牛丼【主食】日式洋蔥豬肉蓋飯【主食】肉丸義大利麵 CHAPTER 4 :原汁原味的鮮美海鮮【主菜】焦糖烤鮭魚【主菜】蒔蘿檸檬鮭魚【主菜】鹽烤香魚【主菜】黃金鯧魚【主菜】義式番茄海鮮【主菜】蒜香奶油大蝦【主菜】鳳梨蝦串【主菜】千絲蝦【主菜】奶油蒜味檸檬蝦【主食】海鮮烤飯【主食】白酒蛤蜊義大利麵 CHAPTER 5 :懒人好幫手，一爐多菜【主+配菜】咖哩雞腿排／香料馬鈴薯【主+配菜】橙汁鴨胸／鴨油地瓜與杏鮑菇【主+配菜】腐乳雞翅／香烤玉米【主+配菜】鹽麴松阪豬／黑胡椒甜椒【主+配菜】蒜香焗蝦／黃金豆腐 CHAPTER 6 :鹹的甜的都好吃，下酒宵夜也很可以的美味點心【鹹點】台式鹽酥雞【鹹點】海鮮烤餅【鹹點】楔型薯塊【鹹點】千張蝦餅【鹹點】香料鷹嘴豆【鹹點】醋烤南瓜片【鹹點】帕瑪森櫛瓜片【鹹點】香烤飯糰【鹹點】奶油煙燻玉米【鹹點】起司豆腐捲【鹹點】自製洋芋片【鹹點】酥皮熱狗捲【鹹點】香蔥起司玉米片【鹹點】薄脆甜不辣【鹹點】花型薯泥球【甜點】煉乳饅頭【甜點】香酥芋泥餅【甜點】肉桂蘋果花【甜點】楓糖奶油香蕉【甜點】杏仁薄片【甜點】蝴蝶酥【甜點】巧克力麵包布丁【甜點】巧克力豆布朗尼【甜點】香橙巧克力派【甜點】檸檬瑪芬【甜點】巧克力豆司康氣炸這幾年在台灣是非常流行的主題，可說是全民瘋氣炸。我本身做菜就屬於蠻依賴烤箱的類型，有時工作忙懶得下廚，就會利用烤箱來料理，只要備好料，送進烤箱，等待時間慢慢讓食材變熟，就可以端上桌享用了，加上烤箱料理很容易還無油煙，料理起來非常輕鬆，家裡有小朋友的話，也可以一起動手做，無論大人還是小孩，都能從中得到樂趣。一般烤箱在使用上，比較麻煩的是預熱這道工序，使用氣炸烤箱的好處是，無需預熱就可以直接放進烤箱，加上氣炸烤箱良好的熱循環，溫度上升很快，在短時間內就能達成氣炸效果，節省很多時間。氣炸烤箱料理利用高溫烘烤，可幫原本充滿油脂的食物逼出油來，達到油切的效果，對於喜愛吃原味、減脂、健身或減醣的人都相當方便，真的是廚房新手或忙碌上班族的好幫手。最後，感謝悅知文化的邀請出版這本食譜書，從一開始的驚喜，面談後開始策劃寫文，又逢寶寶剛好悄悄地來到我的肚子裡，讓她真的跟著這本書一起萌芽與誕生。感謝我的母親張愛珠女士，打小我就在廚房裡看著她煮菜，潛移默化地讓我對料理有著極大的興趣，當然我也是她的最佳二廚囉！感謝我的父親蔡東波先生，栽培我長大並讓我養成廣泛的興趣。感謝編輯詠妮這些日子地給予意見及辛苦的校稿，很感謝在拍攝食譜時，幫助我拍攝的視覺指導老師王振昇大哥，感謝我的朋友豐騰好食的李芮萱，提供了書中許多肉品的贊助與支持，感謝我的先生俊男，一同協助好多大大小小的事情，最後要感謝我的家人，一路支持我的「創意」料理，有時候偶爾還是會出現暗黑料理的（笑）。