保證美味的基本家常菜&常備菜135道教科書/大庭英子 雅尼克•亞蘭諾 吳充 克捷圖書 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

賣場名稱:克捷圖書

出版社:大是 大境

1套3冊 / 各26 x 19公分 / 207 - 189 - 188頁 / 全彩印刷軟精裝

★保證美味的基本家常菜&常備菜135道教科書：超簡單調味方程式＋製作流程指南，史上最囉嗦也最詳細，超過2000張步驟圖解！★

史上最囉嗦，也最詳細的食譜書！大幅Cooking「實況彩圖」/ 劃重點 / 加底線 / 火力圖解，超級美味的調味方程式＋晚餐製作流程指南！日本熱銷，台灣火速上市！擺脫料理失敗、想不出煮什麼的廚房夢靨！是不是大家也會有這樣的煩惱呢？廚藝勉強還算不差，但是就是調味不太能夠掌握…；明明就依照食譜烹煮，但是每次煮的總是不太一樣，時好時壞…

★3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐：70道健康、快速又美味的必備食譜＋QR code料理訣竅影片★

39歲即拿下米其林三星榮耀，榮獲法國美食指南Gault-Millau評選為「2015年度最佳主廚」，3星主廚Yannick Alléno雅尼克•亞蘭諾第一本中文著作以。「健康、快速又美味」的家常菜，讓你每天都能在家輕鬆享受星級美味的優質晚餐！法國人如何吃得美味，又不發胖？！下班後總是自問：「晚餐吃什麼嗎？」知道自己煮最健康，但沒時間，也缺乏菜餚組合搭配的idea…？其實…法國人也有一樣的困擾。根據法國一項關於上班族晚餐的研究報告指出，70%的上班族表示準備晚餐更像是一種樂趣，有47%的人甚至認為這是個分享的時刻，可以維持家庭生活的平衡。但往往會被現實因素所限制。法國人如何解決？如何吃得美味，又不發胖？！這本『3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐』就是答案！

★早午餐聖經：超過2,000天不重複食譜，嚴選42道最撩人食慾， UI設計師精心設計擺盤，烹調簡單開店絕讚。★

行為很時髦，內容很單調？這是多數人提到早午餐的第一印象。因為早午餐的食材，總是脫離不了蛋、沙拉、火腿和麵包，　　吃久了當然覺得膩。有沒有其他變化？作者吳充是美食家也是使用者介面設計師，他的美食部落格超過120萬人追蹤，他從2014年開始，自己研發健康早午餐，並記錄，至今已超過2,000天，這套食譜還讓他整整瘦了10公斤！（內文有圖有真相）。本書從他超過2,000份研發經驗，精選出42份食譜、擺盤提案，麵包怎麼挑更健康？麥片怎麼選熱量才不爆表，食物最好占盤子的60％～80％，太滿不精緻，太少看起來吃不飽；想擺出、拍出立體層次感，生菜葉的空氣感就能辦到！每週七天自由搭配，怎麼吃都不膩。