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How To Eataly 義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌 /奧斯卡．法利內蒂 克捷圖書 價格比較,價格查詢,價格歷史信息


How To Eataly 義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌 /奧斯卡．法利內蒂 克捷圖書 規格

How To Eataly 義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌 /奧斯卡．法利內蒂 克捷圖書 最新價格

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How To Eataly 義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌 /奧斯卡．法利內蒂 克捷圖書 歷史價格(單位:新台幣)

How To Eataly 義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌 /奧斯卡．法利內蒂 克捷圖書 描述

商品詳情

賣場名稱:克捷圖書

出版社:積木

28.5 x 21.5公分 / 304頁 / 全彩印刷精裝

人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。從土壤一路講究進廚房，義大利飲食專家Eataly所有知識精華。

義大利人絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場，以結合菜市場與餐廳的複合式經營，銷售義大利各地區多樣化的食材與料理，並推廣在地永續的消費觀念。從義大利杜林起家，創辦人Oscar Farinetti是「Slow Food」（慢食）推廣者Carlo Petrini的好友，他也秉持慢食慢活的理想，透過Eataly這個品牌，將義大利的飲食精神介紹給全世界渴望好好生活的每個人。走進Eataly，就像是走進一座飲食博物館，讓人流連忘返。

當季、新鮮、在地，是「滋味」的唯一來源，更是遍及世界各地的Eataly分店共同的經營理念，本書就是紙上的Eataly，獻給所有嚮往義式真滋味的讀者：從如何像個義大利人般走進店裡點份冰淇淋，到精挑食材端出一桌道地料理、再選瓶對味好酒；本書詳細介紹來自義大利各省分近千種食材、超過150道經典食譜（保證原味的作法和吃法），為你打開享樂餐桌的感官大門，是美食與廚藝愛好者與義大利風土迷一定要擁有的參考指南。

※本書將告訴你：

☆如何選購與品嚐橄欖油

☆巴薩米克醋和紅酒醋的差別

☆煮義大利麵的祕訣

☆如何在家製作義大利的新鮮麵食

☆做披薩以及吃披薩的方法（還有佛卡夏）

☆各種你所喜愛的食材與其產地、品種介紹

☆當然還有葡萄酒、咖啡、冰淇淋，和更多更多

How To Eataly 義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌 /奧斯卡．法利內蒂 克捷圖書 商品選項

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