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冰箱常備菜130道:1台冰箱就是整個廚房!
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冰箱常備菜130道:1台冰箱就是整個廚房! 歷史價格(單位:新台幣)
冰箱常備菜130道:1台冰箱就是整個廚房! 描述
內容簡介 ★★ 日本第一名常備菜食譜!熱銷突破114萬冊! 好吃又好做,3步驟快速上菜! 1道小菜還有多種吃法,輕鬆變化新花樣, 有了這些常備菜,再忙碌也能好好吃飯! ★ 日本第一名常備菜食譜!熱銷突破114萬冊! 好吃又好做,3步驟快速上菜! 1道小菜還有多種吃法,輕鬆變化新花樣, 有了這些常備菜,再忙碌也能好好吃飯! ★★ 1台冰箱,就是整個廚房! 忙碌的上班族和主婦們最強救星! 130道常備菜,5分鐘即可上桌, 利用周休二日先做好, 天天搞定一日三餐,帶便當也很方便喔! ★書中特別增錄的「早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯」的設計組合,教你用常備菜來組合「男生便當」、「女生便當」、「兒童便當」、「趕時間的2道菜定食」、「在家小酌的下酒菜」,超級方便的貼心小建議! ★★ 日本讀者好評推薦不斷! 「本來還以為料理都要剛起鍋的時候才會好吃,沒想到冷掉也很美味,真是令人大吃一驚!」這就是這本食譜的特色。 ★★每道菜詳細卡路里,對想減肥、瘦身的人非常實用! 錄 早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯 佳評如潮的「專為忙碌上班族介紹的常備菜」食譜一應俱全。 CONTENTS 食材別&卡路里別INDEX 掌握住排列組合的技巧! 早上沒有時間做便當&晚上沒有時間煮晚飯 設計菜單的貼心小建議…8 做飯前先check! 基本的保存法和重新加熱的方法 PART1 份量十足,最適合當主角! 用一個平底鍋就可以搞定的主菜 主菜排行榜BEST3 用平底鍋煎! 用平底鍋炒! 用平底鍋煮! 用平底鍋炸! 只要把湯倒進去,就大功告成了! 用「烤味噌球」來製作美味味噌湯! PART2 色彩繽紛,不可或缺的重要配角! 靠一種蔬菜完成五顏六色的配菜 用紅色蔬菜 蔬菜1 小番茄 蔬菜2 紅椒 蔬菜3 紅蘿蔔 紅色蔬菜的多一道食譜 紅色蔬菜+1食材=『份量十足的沙拉』 用白色蔬菜 蔬菜1 高麗菜、白菜…50 蔬菜2 馬鈴薯、芹菜、白蘿蔔……etc. 白色蔬菜的多一道食譜 白色蔬菜+1食材=『份量十足的炒菜』 用綠色蔬菜 蔬菜1 青菜 蔬菜2 青椒 蔬菜3 花椰菜、小黃瓜……etc. 綠色蔬菜的多一道食譜 綠色蔬菜+1食材=『份量十足的水煮菜』 PART3 最好記起來的常備菜陣容 用基本菜色生出一道「有的話更好」的佳餚 煎蛋捲 烘蛋餅 馬鈴薯沙拉 通心粉沙拉 滷羊栖菜 滷蘿蔔絲 滷黃豆 ISBN:9789869441483 叢書系列:好食光 規格:平裝 / 144頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 #飲食 #食譜 #新手/速簡食譜
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