來自義大利七心級手工料理刀 ❤❤❤❤❤❤❤ 刀片與刀柄的平衡極致 超順手 超好用 ★刻紋棒身,輕鬆磨刀快速鋒利。 ★採用不鏽鋼INOX AISI425(X50 CR MO 14)。 ★符合歐盟標準規範,可直接與食材接觸。 ★適用義廚寶PEDRINI、Sanelli各種刀款。 品牌:義大利進口 義廚寶TVS 材質:不鏽鋼棒身+Santoprene®山都平橡膠 規格:如圖片所示 內附贈品: ★陶瓷磨刀器(市價:990) ◎內附使用說明書 PEDRINI 品牌特色 『PEDRINI』 為100%義大利製造商 銷售範圍廣達全世界80多個國家 是家庭調理五金界的龍頭品牌 1942年創立至今已超過百年 位於義大利–北部 阿爾卑斯山麓 靠近科摩湖的 PREMANA 普利馬那 義大利著名的鑄刀重地 其為刀刃工具製造商而聞名世界 堅守傳統手工打造 應用新材料的創新製程 利用人體工學原理 創新「握刀」的平衡法則 造就出最令人信靠的一把好刀 產品特色 一把好刀,用起來充滿靈巧, 讓專業和非專業的美食愛好者們盡情發揮; 當切肉能像切奶油般時滑順, 處理蕃茄、洋蔥..等圓滾滾的蔬果 也能輕鬆的刀起刀落, 你便會知道手中握的就是最佳的刀具... ★ 不鏽鋼刀刃 不鏽鋼 INOX AISI425 X50 CR MO 14 刀鋒薄且銳利,重量輕,含有鉬、鉻等元素更加強刀片的 耐用度與強度。 ★ 人體工學 雙層模壓刀柄 白色採用PP(聚丙烯)高分子塑膠材料,可穩定固定刀片/ 耐酸腐蝕/耐衝擊性。 紅色則是採用『Santoprene®山都平橡膠』,具有優良的 防滑性、彈性、耐酸腐蝕、抗瞬間溫度變化且循環再生性 佳。 ★ 均為無毒的材質 符合『歐盟規定的 89/1009/CEE、90/128/CEE 標準規範』 ,此規範為材質可直接與食材接觸的標準。 產品通過NSF標準(美國國家衛生基金會), 義大利國家宰肉 聯盟及CSI國際專業認證,更獲得美國與歐洲的世界專利。
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