茶香咖啡香輕甜點-吉川文子無奶油堅持 就是不加奶油！讓茶香、咖啡香自然展現出來 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

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茶香咖啡香輕甜點-吉川文子無奶油堅持 就是不加奶油！讓茶香、咖啡香自然展現出來 規格

茶香咖啡香輕甜點-吉川文子無奶油堅持 就是不加奶油！讓茶香、咖啡香自然展現出來 最新價格

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完全不用奶油，吃再多都好享瘦 　　加了優格，滋味清爽可口 　　茶香&咖啡香一次大滿足 　　本書介紹多款不使用奶油的甜點。不使用奶油，除了製作上更方便，滋味也更輕盈，且能直接感受到咖啡與茶的風味。 　　快來跟我們一起探索輕質甜點的魅力吧！ 　　不容錯過的三大主題甜點 　　咖啡甜點 　　這種甜點的魅力就是咖啡獨特的香氣與苦味。除了將咖啡摻進麵團、巧克力、鮮奶油、砂糖中，也可將咖啡豆泡在牛奶中，或是當裝飾用。吃完甜點後縈繞口中的咖啡餘香，與喝咖啡時的感覺大不同。 　　紅茶甜點 　　紅茶種類繁多，建議使用能讓甜點香氣怡人的伯爵茶。不過，即便都是伯爵茶，香氣仍會因廠牌不同而有差異，請先喝看看，挑選出喜歡的口味。可將茶葉摻進粉類中，或是泡進牛奶、鮮奶油中。 　　日本茶甜點 　　抹茶具有獨特的風味與美麗的鮮綠，焙茶則是烤焙後的綠茶，香氣迷人。抹茶可直接用於烘烤點心或冷製點心中，焙茶則是利用煮出來的茶汁，或是直接使用焙茶粉，各有不同的風味。 　　選用不含綠球藻及著色劑的產品，拆封後應冷藏保存。訣竅是先取少量茶粉與巧克力、油類等具黏性的材料一起調成糊狀後，再與液體混合，這樣才不會結塊，抹茶風味才會均勻。使用焙茶茶葉的話，訣竅是先用熱水燜泡茶葉。如果一開始就用牛奶或鮮奶油煮茶葉，香氣比較出不來。焙茶粉能輕鬆製造出綠茶風味，製作烘焙點心時不妨善加利用。 本書特色 　　○不使用奶油，製作好簡單 　　●飲品+茶香甜點的百變組合 　　○吃再多也不發胖的夢幻食譜 　　●在家也能吃到高雅下午茶 　　○輕鬆享受甜點樂趣

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茶香咖啡香輕甜點-吉川文子無奶油堅持 就是不加奶油！讓茶香、咖啡香自然展現出來 屬性

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