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本書特色   ‧分量標示清楚,步驟簡單。從生菜沙拉、湯品、泡菜、飯類主食,到鬆餅、雪酪等甜點,收錄內容豐富而多元!   →醃漬類蔬菜、泡菜,皆貼心標示最佳保存期限。第三章收錄的泡菜食譜,皆為製作當天即可食用的簡易製法,輕輕鬆鬆就能為餐桌增添一道配菜。   ‧不需全雞,僅使用雞腿即可製作的「簡易蔘雞湯」、以甘麴代替豆麴,做出柔和風味的「甘麴韓式辣醬」……簡易版寒風料理,清爽養生美味端上桌!   →還收錄:自製甘麴、自製檸檬酵素……。以及活用它們的美味料理。

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