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獻給繁忙的單身族:   回家後只屬於一個人的溫暖,小鍋料理讓幸福好簡單。   回到家後,常常累得不想開火煮飯,或是直接在下班的路上買東西填飽肚子。然而也總會覺得膩口,晚餐似乎變成一項小小的煩惱,日漸沉重的身體,其實需要一點清淡的美味。   變化豐富又快速上桌的小鍋料理讓你不再煩惱晚餐要吃什麼,天天都是新滋味~晚餐時間成為一天中最期待的時刻,自己煮給自己吃,其實簡單又幸福❤ 本書特色   ☆只要一個小鍋,晚餐就OK!   工作筋疲力盡……這樣的你,還會在家裡做晚餐嗎?「雖然會做,但要做好幾道菜真的好麻煩……」。如果是這樣的話,煮小鍋最合適!能夠吃到大量的肉、魚和蔬菜,只要一道小鍋料理,就能享用營養均衡的晚餐。   ☆變化無限!   小鍋要做得好吃的秘訣,在於平均地組合肉、魚和蔬菜。如果遵循這一點,就會產生變化萬千的美味。每天嘗試看看加入不同食材、試著改變與平常不同的味道,思考專屬自己的食譜也是一大樂事。   ☆輕鬆且立即開動!   希望能夠趕快煮好,這種時候就推薦只要將食材「切好」、「放進去」、「煮」的小鍋。如果挑選能夠生吃的食材,到煮好所花的時間就會更短,本書也會介紹回到家後真的只要20分鐘就能上桌的食譜。要洗的碗盤很少也是小鍋令人欣喜的優點。   ☆身心都大滿足!   如果是一個人或兩個人住,許多人都傾向外食或買超商便當。小鍋因為放入營養均衡的食材,所以身體能夠好好地攝取營養,此外,雖然一年四季都能享用美味小鍋,但尤其是在寒冷季節裡,小鍋能溫暖身體,心情也不知不覺溫暖了起來。

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