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●南島閨秀(台灣紅茶)
茶類:全發酵紅茶
茶葉品種上使用的是小葉種茶樹,由於一般烏龍茶製作季節為春、冬為主,因夏季茶菁日照強,其所含兒茶素等苦澀物質含量較高,不適合製成烏龍茶,卻是製作紅茶的上等原料;人工採摘嫩的茶葉,以萎凋揉捻、完全發酵、烘乾後,再經過一道靜置回潤過程,外觀形狀為條鎖,茶湯水色呈現琥珀橙紅色。
●風情萬種(蜜香紅茶)
茶類:全發酵紅茶
台灣蜜香紅茶,以東方美人茶概念延伸而出,採摘遭叮咬的茶菁,以紅茶製法精製工藝,製成此款非常具有代表性的台灣茶–「蜜香紅茶」!和東方美人茶頗有異曲同工之妙,蜜香紅茶於茶樹生長過程中,葉片遭小綠葉蟬叮咬(傳統稱之為「著涎」)後,遂而使之帶有獨特的果香和蜜香,蜜香茶的最大特徵就是具有一股非常柔和又吸引人的天然「蜜香」。
●小家碧玉(紅玉紅茶)
茶類:全發酵紅茶
茶葉品種上使用的是大葉種茶樹-台茶18號,茶葉外型為條索狀,茶湯呈橙紅色,有著迷人的肉桂香氣,入口微涼薄荷感,茶湯如寶石般清徹艷紅,自然天成的肉桂與薄荷香氣,口感極富深度、層次分明。
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