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和春堂 雙茶一蛋成名萬用滷包一組2包
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和春堂 雙茶一蛋成名萬用滷包一組2包 歷史價格(單位:新台幣)
描述
媽媽總告訴我「越是平凡,越不簡單」 (茶葉蛋、糖心蛋的最佳基底!少了它等於少了靈魂) ????所謂的雙茶採用了「阿薩姆紅茶+烏龍茶」黃金比例 加上和春堂的「獨門滷包」所製成的「一蛋成名」???? ????鍋裡散出茶香味⋯⋯食者聞味擺第一!???? ⭐️要如何讓茶葉蛋入味也是關鍵: 重點與蛋殼的裂痕有關,人們流傳一句話:「人生就像茶葉蛋,有裂痕才入味。」這個裂痕要讓冰冷的外殼將褐色滷汁進入蛋白讓它著上美麗的色彩!!! 孩子的最愛~~也是現在不出門媽媽動手做的最佳選擇 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 成分:紅茶.烏龍茶.桂枝.肉桂.八角.花椒.甘草.陳皮.小茴香.山奈 淨重:1包20公克/一包內有3入共60克 (一組2包 共有120克) 保存期限:1年 保存方式:請放置陰涼處勿受潮 產地:台灣 ????♀️老媽媽「認真茶葉蛋」製作方式: 1.滷汁煮滾備用。 2.水加鹽煮滾,加入蛋煮 5分鐘撈出,泡冰水敲出裂痕。 3.將蛋放入滷汁加些許醬油調味煮 30 分鐘後,放入冰箱靜置約 48 小時。 4.取出蛋,剝除蛋殼即可。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ????老媽媽「溏心流沙蛋」製作方式: ????♀精華醬汁: 水300cc、醬油60cc、冰糖1T、味琳1T、滷包1包、茶葉包1包 水+醬油+滷包煮滾關小火煮20分鍾加入冰糖、味琳調味備用。 ????♀煮蛋: 1.蛋鈍的那面輕敲,水滾加一點鹽,蛋下鍋煮6分鐘,起鍋水倒掉,泡冷水,剝殼。 2.撥完殼的蛋,泡湯汁。至少24小時以上,入味即可食。
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