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【影片簡介】美食與工藝系列 ◎豆腐與麵食大餐 1.麻婆豆腐的發源地2. 八公山豆腐3. 山東豆腐宴4. 餃子宴5. 上海城隍廟6. 麵食大觀7. 西北人主食8. 流水席9. 紅樓宴 ◎各地小吃拼盤大觀 1. 金華火腿2. 海南名菜－嘉積鴨3. 狗不理包子4. 天津小吃5. 天津零食6. 四大名不符實的小吃7. 鄂州西山與武漢小吃8. 秦淮小吃9. 五台山特產小吃 ◎北京與西安美食文化 1. 百年老店（一）2. 百年老店（二）3. 北京老天橋4. 北平三絕5. 吃生皮6. 黃南釀皮7. 夫妻肺片8. 香肉香吃9. 蠍子帶來財富 ◎東北名菜料理 1. 東北四大名菜2. 瀋陽名吃3. 青島啤酒4. 宜興名吃5. 乳扇6. 小吃‧花鼓‧皮影7. 潮州風采8. 荷花蓮蓬藕9. 東陽風光 ◎四川飲食與中國茗茶 1. 四川藥膳2. 山城風情畫3. 四川－奇：金絲掛麵4. 成都－吃：三大砲5. 四川小吃展6. 龍井村中龍井茶7. 普洱茶的故鄉（一）8. 普洱茶的故鄉（一）9. 三道茶 ◎巧手捏泥雕水晶 1. 泥塑世界2. 雙林寺的瑰寶3. 天津泥人張4. 捏麵人5. 山西花饃饃6. 琥珀與煤精7. 水晶之鄉看水晶8. 江西工藝－雕刻與脫胎漆器 ◎精琢蛋雕與瓷雕 1. 根雕2. 蛋雕3. 晶瑩剔透話玉雕4. 壽山石雕5. 蚌埠微雕6. 景德鎮瓷雕7. 大足北山石刻8. 奇石與木雕9. 雕花大樓 ◎中國畫作千百樣 1. 湘繡2. 花團錦簇看蜀錦3. 巧繡奪天工4. 杭州名產－織錦與綢傘5. 青絲名繡6. 指紋畫與吹畫7. 畫中千秋8. 南陽之寶－烙畫9. 天津－楊柳青版畫10.立體繪畫－盆景 ◎陶瓷精品宮廷賞 1. 鳳翔縣的今昔2. 巧奪天工3. 海口工藝4. 射陽民間藝術5. 御窯御瓷景德鎮6. 陶瓷故鄉7. 唐三彩之美8. 陶瓷－奇：均陶9. 石灣陶滄桑 ◎民間工藝變花樣 1. 濰坊風箏節（一）2. 濰坊風箏節（二）3. ？梗藝術4. 四川竹編5. 太古燈6. 蘇州宮燈7. 蘇州檀香扇8. 紙趣9. 巧手剪窗花10.民間技藝－翻花表演與建築系列 ◎中國武術世界 1. 少林武術節2. 少林世界（一）3. 少林世界（二）4. 山東普照寺5. 少林功夫大賽（一）6. 少林功夫大賽（二）7. 少林功夫大賽（三）8. 少林功夫大賽（四）9. 南少林武術節 ◎中國表演藝術 1. 福建雜技團2. 幕後甘苦（一）3. 幕後甘苦（二）4. 南京小紅花藝術團5. 鶴與龜的故事（一）6. 鶴與龜的故事（二）7. 懸絲傀儡8. 掌中乾坤大 ◎中國相聲藝術 1. 大陸相聲2. 侯寶林與相聲3. 兒童相聲4. 山東快書（一）5. 山東快書（二）6. 走曲阜訪孔府7. 孔林8. 至聖先師孔子9. 祭孔大典 ◎紅樓夢迴大觀園 1. 大觀園巡禮2. 元妃省親3. 杜甫草堂4. 文君當爐話今古5. 惠山園林6. 太湖之濱話蠡園7. 西湖園林之盛8. 水繪園中情意長 ◎帝王風華頤和園 1. 頤和園風貌2. 頤和園中的蘇州街3. 名園遭塗碳4. 太液池畔話三海5. 聖京宮殿滄桑錄6. 瀋陽太清宮7. 雍和宮今昔8. 皇室塊寶－天壇 ◎世界第八奇景－兵馬俑 1. 兵馬俑之奇2. 秦俑魂3. 中國第一名剎4. 邊貿市場5. 清皇室墓園－西陵6. 清皇室墓園－東陵7. 明十三陵8. 皇太極陵墓9. 南京明孝陵 ◎雕欄玉砌紫禁城 1. 雕欄玉砌紫禁城（一）2. 雕欄玉砌紫禁城（二）3. 避暑山莊（一）4. 避暑山莊（二）5. 西子湖畔（一）6. 西子湖畔（二）7. 西子湖畔（三）8. 西子湖畔話蘇堤 ◎喬家大院與張谷英村 1. 丁村文化2. 喬家大院3. 運城鹽池4. 黟縣宏村5. 黟縣西遞村6. 大宅院滄桑史 ◎九朝古都與永定土陵 1. 古城洛陽2. 龍門石窟3. 聊齋中的牡丹4. 義薄雲天話關林5. 永定土陵6. 客家尋根之旅7. 楠溪江風光8. 福建泰寧行 ◎佛教寺廟大搜祕 1. 五台山遊蹤2. 峨嵋天下秀3. 普陀山風光4. 達賴喇嘛的夏宮5. 布達拉宮探密6. 哲蚌寺7. 札什倫布寺8. 拉薩色拉寺錦繡中華(一) 大黃河(一) ◎青海黃河之源、格薩爾王稱王台、星宿海、扎陵湖、鄂陵湖、措哇嘎什則多卡寺、瑪多縣、阿尼瑪卿山、冰河冰湖、冰川冰裂縫… ◎甘肅保安族腰刀、炳靈寺、劉家峽水庫、夏河縣、拉卜楞寺、浪山節、洮河九曲十八彎、蓮花山、洮碩、湟水河… 大黃河(二) ◎寧夏中衛沙坡頭、騰格里沙漠、石空寺、一百零八塔、青銅峽水庫、秦渠… ◎綏遠三盛公樞紐工程、磴口市、永濟渠、皂火渠、豐濟渠、杭錦後旗陝壩、雞鹿塞古城遺址、陰山岩畫、烏梁素海、包頭鋼鐵工廠… 大黃河(三) ◎陜西窟野河、二郎山、大柳塔煤礦、香爐寺、白雲觀、無定河、李自成行宮、韓城市、漢太史司馬祠、風陵渡… ◎山西龍口峽、明長城、河曲、娘娘灘、太子灘、西口古渡、二人台：走西口、馬家灘、文塔、安國寺… 大黃河(四) ◎河南函谷關、雞鳴狗盜台、三門峽、虢國車馬坑、達摩塔、安國寺、白馬寺、龍門石窟、牡丹燕菜、龍馬負圖寺… ◎山東堯王墓、堯王廟、宋江武術院、齊長城遺址、西漢濟北王陵遺址、東漢孝堂山石祠、大明湖、山東快書、秦叔寶故居、聞韶台遺址… 萬里長江(一) ◎青海唐古拉山江源區、早甸區、格拉丹冬峰、長江源頭之水、沱沱河、唐蕃古道、通天河、直門達、晒經台、巴塘河… ◎雲南金沙江、飛來寺、梅里雪山、冬蟲夏草、奔子欄、東竹林寺、藏族舞蹈、碧塔海、中甸賽馬大會、石鼓鎮… 萬里長江(二) ◎四川(1) 攀枝花市、雅礱江、甘孜藏族自治州、涼山彝族自族州、萬里長江第一橋、僰人懸棺、流杯池、岷江、臥龍山、大熊貓幼仔… ◎四川(2) 長江大橋、朝天門碼頭、人民政府大禮堂、防空洞、中央大學舊址、南溫泉、林森別墅遺址、小泉賓館、宋美齡舊居、麻辣火鍋… 萬里長江(三) ◎湖北湖南(1) 巴東縣城、神農溪、屈原祠、九龍奔江、香溪、西陵峽、兵書寶劍峽、牛肝馬肺峽、仙人渡、黃陵廟… ◎湖北湖南(2) 衡陽、南嶽衡山、祝融峰、忠烈祠、耒陽油炸蘭花豆、益陽桐油傘、德山孤峰塔、澧縣棉花、節孝坊、姜女廟… 萬里長江(四) ◎江西鎖江樓寶塔、潯陽樓、琵琶亭、石鐘山、鄱陽湖、周瑜點將台、愛蓮池、白鹿洞書院、廬山、修水… ◎安徽臥水池、安慶港、江淮第一灘、三祖寺、齊山　冶春園、翠微亭、包公井、大王洞、九華山、金牛洞… 萬里長江(五) ◎江蘇長江大橋、夫子廟、江南貢院、中華門、雨花石、中山陵、明孝陵、燕子磯、天下第一泉、金山寺… ◎文物古蹟：長城潭柘寺、一尺大街、磚塔胡同、居庸關、靈台、紫荊關、倒馬關、龍泉關、嘉峪關、山海關…