孩子的第一堂手作甜點課：知道原理更有趣，不可思議的甜點科學實驗<啃書> 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

像寶石般的甜點、不會融化的冰棒、無重力聖代…… 每個可愛、美味的甜點，其實都暗藏不可思議的科學！ 假日親子活動╱派對聚會╱趣味實驗的最佳選擇！ 糖粉加入檸檬汁為什麼會凝固？ 空氣也是影響甜點口味的關鍵？ 收錄多種食譜，解說原理與製作步驟 感受從0到完成的有趣過程！ 親子動手做，讓生活增添趣味色彩！ 孩子最喜歡的糖果、果凍、棉花糖、 用微波爐就可以做的馬克杯蛋糕， 簡單、方便、快速，最適合全家一起動手玩甜點！ 大人小孩都樂在其中！ 除了可愛的食譜提案，更收錄各種擠花方式、 擺盤創意，並附贈實物大紙型。 搭配圖解與說明，無論誰都能快速上手。 自己玩享受創意，一起做更有趣！ 日本讀者大好評！ ▸「和國小二年級的女兒一起做了印度烤餅，非常好吃。 　捏麵的過程像是玩黏土一樣，大人小孩都很樂在其中！」 ▸「簡單又好吃，孩子看到會變色的果凍興奮地說：好厲害！」 ▸「不光是製作甜點，還可以當作料理擺盤的參考！」 （以上心得取自Amazon網路書店） 前言 製作甜點就好比進行一場科學實驗。 即便是平日習以為常的材料，其組合搭配的背後也一定有正當的理由。 正因為食材中蘊藏著大自然的法則，作法才會產生一定的規則，進而成為了食譜。 不只是製作，讓我們也一起來窺探甜點背後的祕密吧！ 然後，在和心愛的對象、家人、朋友一同享用時，發揮獨特的創造力！ 瞭解科學原理之後，接著就是藝術的展現。 這不是誇大其詞，我真的相信製作貼近日常的甜點，有助於理解自然科學、培養想像力，甚至豐富你我的心靈。 因此，和他人一同品嘗美味甜點是一件非常美好的事情。 但願本書能夠對各位有所幫助。 太田佐知香

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