一本搞定內外場餐飲英語（附即答力MP3）價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 一本搞定內外場餐飲英語（附即答力MP3）
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一本搞定內外場餐飲英語（附即答力MP3）描述

書號：6060713 ISBN：9789869191494 作者：王郁琪出版日期： 2015 年 11 月本書介紹：只要這一本，馬上搞定內外場英語不僅適合專業的餐飲從業人員自修英語也適用於餐飲相關科系教學根據MasterCard在2015年所發佈的「全球最佳旅遊城市報告」中指出，針對全世界的132個城市所做的統計，台北在「旅客年成長率」的項目當中，排名高居全球第一，而在「旅客平均消費」的項目當中，國際觀光客在台北的花費平均為4萬2500元，為全世界排名第3，這證明了台灣在國際觀光這一部分的吸金能力，也因此帶動了相關如餐飲業的蓬勃發展。「餐飲英語」，也成了餐飲從業人員及餐飲相關科系的學生，必定要學的熱門課程。二大主題分類：最貼近餐飲職場情境 ★ 外場（服務區域） (1) 分為12個單元從『餐廳訂位』→『餐桌擺設』→『帶位』→ 『點餐』→『飲料服務』→『餐間服務』→ 『處理客訴』→『結帳』 (2) 各有4種不同的情境，針對外場發生的大小事情境有最完整的描述。涵蓋各式餐飲職人必備的智慧及know-how 除了有中英對照的一般餐飲服務流程，還有危機處理及處理客訴的單元，更加強化從業人員的實力。 ★ 內場（廚房區域）– 共有4個單元，從『準備』、『湯品』、『主菜』到『甜點』。以最平常的廚房情境協助讀者熟習廚房英文用語及對話，對於有外籍上司的廚師，或是正在接受內外場cross-training的餐飲管理階層都能達到極大的助益。五大學習架構 ★ 單元課程–以工作流程作為架構，藉以熟悉餐飲工作完整流程及步驟 ★ 情境對話–用48組一定要會的情境對話，熟習應答話術，「即答力」激增 ★ 專業字彙–迅速累積專業英語字彙實力 ★ 必備句型–精選192句餐飲必備句x 3種不同的說法，靈活運用不詞窮超值MP3–外師錄製MP3，讀、聽、說三管齊下 (1)現貨商品寄送需2～3個工作日，不含六~日與國定假日。少量商品出貨天數約7天，不含六日 (2)因超商寄件有大小、重量限制，如訂購多本書籍請使用宅配。 **超商尺寸規格：長＋寬＋高＜105公分，單邊長度＜45公分** (總重量不得超過5公斤) (3)如有任何問題，請先使用”聊聊”詢問，小編會盡快回覆您!! 上班時間為星期一~五AM9:00~PM6:00 (4)退換貨：若非產品本身瑕疵或寄送錯誤，而申請退換貨者，請於7日內使用聊聊聯絡。